盗窃金额不大且取得谅解书，并不能保证一定免诉。具体是否免诉，需要由检察院根据案件的整体情况、法律规定以及刑事政策进行综合裁定。以下是对此问题的详细分析：

1. 可能不起诉的情况：

   • 若盗窃金额较小，接近立案标准，且犯罪嫌疑人积极退赃并取得被害人谅解，检察机关可能会认为其社会危害性较低，从而作出不起诉决定。例如，若某地盗窃罪立案标准为1000元，而犯罪嫌疑人盗窃金额为1050元，并在案发后迅速退赔获得谅解，则有可能被视为情节轻微而不予起诉。
   • 当犯罪嫌疑人具有自首、立功等法定从轻、减轻或免除处罚情节，并取得被害人谅解时，检察机关也可能会综合考量后，认定其符合酌定不起诉的条件。

2. 可能起诉的情况：

   • 尽管盗窃金额不大，但如果盗窃行为具有其他严重情节，如多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等，即使取得谅解书，检察机关也可能提起公诉。
   • 如果盗窃行为引发了社会广泛关注，或涉及弱势群体，检察机关可能因考虑社会公共利益和秩序的维护，而决定提起公诉。

3. 法律后果：

   • 即使检察院决定不起诉，犯罪嫌疑人也可能需要承担民事赔偿责任，被害人可以通过民事诉讼要求赔偿损失。
   • 如果案件被提起公诉，法院将依据盗窃数额、次数、手段及后果等因素进行量刑。谅解书虽然可以作为酌定从轻处罚的情节，但并不能完全免除刑事责任。

综上所述，盗窃金额不大且取得谅解书并不能保证一定免诉。具体结果需要由检察院根据案件的整体情况和法律规定进行综合裁定。如果你或你身边的人面临类似情况，建议尽早咨询专业律师，以便更好地了解案件走向和可能的法律后果。