若邻居不承认其敲打行为，且该行为已对您构成侵权（如噪音扰民、造成财产或人身损害等），您可通过以下途径解决：
一、收集证据，固定事实
- 录音录像：在邻居敲打时，使用手机或其他录音录像设备记录下声音或影像，作为直接证据。
- 证人证言：寻找其他邻居或在场人员作为证人，证明邻居的敲打行为。
- 书面记录：详细记录敲打行为发生的时间、地点、频率、持续时间以及对您造成的影响，如噪音分贝记录（可通过手机APP测量）、身体不适情况等。
- 专业鉴定：若敲打行为导致财产损失或人身伤害，可委托专业机构进行鉴定，如噪音污染鉴定、财产损失评估、伤情鉴定等。
二、与邻居协商，寻求和解
- 直接沟通：在证据充分的情况下，尝试与邻居进行友好沟通，明确指出其敲打行为对您造成的困扰，并要求其停止侵权行为。
- 第三方调解：若直接沟通无果，可寻求社区、物业或警方等第三方机构的调解，以促成双方和解。
三、法律途径，维护权益
- 报警处理：若邻居的敲打行为构成治安违法（如故意制造噪音扰民），可向公安机关报案，要求其依法处理。
- 提起民事诉讼：
- 诉讼请求：若邻居的敲打行为对您造成财产损失或人身伤害，可向法院提起民事诉讼，要求邻居承担侵权责任，包括停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”以及第一千一百六十七条：“侵权行为危及他人人身、财产安全的，被侵权人有权请求侵权人承担停止侵害、排除妨碍、消除危险等侵权责任。”
- 诉讼流程：包括准备起诉状、证据材料，向法院提交起诉，参与庭审，等待判决等。在诉讼过程中，您可委托律师代理，以提高诉讼效率和胜诉率。
四、注意事项
- 保持冷静：在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，避免情绪化行为导致矛盾升级。
- 合法维权：在维权过程中，务必遵守法律法规，不得采取非法手段进行报复或威胁。
- 及时行动：一旦发现邻居的敲打行为构成侵权，应及时采取行动，避免证据灭失或时效过期。
若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和解决方案。