私自开荒别人土地种地是违反我国土地管理法律法规的行为，具体处理方式将根据土地性质、情节严重程度等因素而有所不同。以下是对此行为的详细分析以及相应的建议：
一、法律分析
未利用地的开荒：
- 如果私自开发的是未确定使用权的国有荒山、荒地、荒滩，根据《土地管理法》，将面临限期改正或治理的要求。若拒不改正，将处以每平方米10元至30元的罚款。
林地的开垦：
- 私自开垦林地是违法的，根据《森林法》，需停止违法行为，限期恢复植被和林业生产条件，并可处恢复所需费用三倍以下的罚款。若开垦数量较大，还可能构成非法占用农用地罪，面临五年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。
草原的开垦：
- 《草原法》明确禁止开垦草原。非法开垦者将被责令停止违法行为，限期恢复植被，并处以违法所得一倍至五倍的罚款；无违法所得的，处五万元以下罚款。同时，若造成损失，还需承担赔偿责任。
一般土地的非法占用：
- 未经批准或骗取批准非法占用土地的，将由县级以上人民政府自然资源主管部门责令退还土地。对违反土地利用总体规划擅自改变土地用途的，需拆除新建建筑物，恢复土地原状；符合规划的，则没收新建建筑物，并可处以罚款。构成犯罪的，依法追究刑事责任。
二、实际案例
以小朱为例，他未经合法审批私自开垦了属于集体的荒地，这侵犯了集体土地所有权，违反了土地管理法规。因此，县级以上人民政府行政主管部门有权责令小朱改正或治理，并可对其进行罚款。若该行为构成犯罪，小朱还将被依法追究刑事责任。
三、建议
- 遵守法律法规：严格遵守国家关于土地使用的法律法规，不擅自占用和开发土地。
- 合法申请使用：如需使用土地进行种植或其他活动，应按照规定的程序和要求向相关部门提出申请，并获得批准。
- 咨询补办手续：对于已经存在的私自开荒种地情况，建议尽快向当地自然资源主管部门咨询并补办相关手续，以减轻可能的法律风险和损失。
- 增强法律意识：加强对土地管理法律法规的学习和理解，提高法律意识，避免违法行为的发生。
综上所述，私自开荒别人土地种地是违法的，且可能面临严重的法律后果。因此，建议个人或单位在涉及土地使用时应严格遵守相关法律法规，确保合法合规。