结论前置：工作未转正时，用人单位一般不能随意对员工进行罚款，但在特定情况下可能存在例外。以下分情况详细说明：

1. 从一般法律规定角度
   • 根据我国现行劳动法律法规，用人单位并非行政机关，不具有行政处罚权，原则上不能对员工进行罚款。无论是处于试用期（未转正）还是正式员工阶段，用人单位都无权自行设定罚款制度并据此对员工进行经济处罚。例如，用人单位不能因为员工在试用期内某项工作未达到预期标准，就直接从工资中扣除一定金额作为罚款。这是因为劳动法律旨在保护劳动者的合法权益，防止用人单位滥用权力侵害劳动者利益。
2. 从规章制度合法性角度
   • 如果用人单位的规章制度是经过民主程序制定（如经过职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定），并且内容不违反法律、法规的规定，同时已向劳动者公示或者告知的，那么该规章制度对劳动者具有约束力。但即便如此，规章制度中关于罚款的规定也极有可能因违反法律强制性规定而被认定无效。因为罚款属于行政处罚范畴，企业规章制度无权设立。所以，即使公司有看似合理的规章制度，若包含罚款条款，在未转正阶段以此对员工罚款也是不合法的。
3. 从特殊情况角度
   • 在某些特殊情况下，用人单位可能因员工的过错行为给公司造成实际经济损失，此时用人单位可以依据法律规定，要求员工承担赔偿责任，但这与罚款是不同的概念。例如，员工在试用期内因故意或重大过失损坏公司贵重设备，给公司造成较大经济损失，公司可以要求员工按照一定比例赔偿损失，但赔偿金额应从员工工资中扣除时，每月扣除的部分不得超过员工当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地最低工资标准。这种情况下并非是罚款，而是员工因其过错行为对公司承担的民事赔偿责任。

建议：如果遇到工作未转正被罚款的情况，你可以先与用人单位沟通协商，要求其说明罚款的依据和理由。若协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉，或者依法申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。如果你还有其他关于劳动法律方面的问题，欢迎直接向我咨询。