五方责任主体承诺书在人离职后是否有效，这主要取决于承诺书的具体内容、签署时的意图以及离职后的实际情况。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 承诺书内容与性质：

   • 如果承诺书中的责任或义务是针对个人在职期间的行为或职责，并且这些责任或义务在离职后自然终止或不再适用（例如，特定岗位的保密义务、竞业限制等，但通常这些会在离职协议中另行约定），那么离职后，该部分承诺可能不再有效。
   • 如果承诺书中的责任或义务是独立于个人在职状态的，比如对某项工作成果的质量保证、对第三方（如客户）的持续服务承诺等，那么这些责任或义务可能不会因为个人离职而自动失效。

2. 签署时的意图：

   • 承诺书的签署是各方真实意思的表示，如果签署时各方均明确知晓并同意，即使个人离职，某些责任或义务仍然需要履行，那么这些责任或义务在离职后仍然有效。
   • 如果签署时存在误解或欺诈，或者承诺书的内容违反了法律法规的强制性规定，那么该承诺书可能自始无效或部分无效。

3. 离职后的实际情况：

   • 如果离职后，原承诺书中的责任或义务可以由其他在职人员或公司本身继续履行，且不影响承诺书的整体目的和效果，那么承诺书可能仍然有效，只是履行主体发生了变化。
   • 如果离职导致承诺书中的关键责任或义务无法履行，且没有合理的替代方案，那么承诺书可能因无法履行而部分或全部失效。

4. 法律后果与救济：

   • 如果承诺书在人离职后仍然有效，但离职人员未履行相关责任或义务，那么可能面临法律责任，包括但不限于赔偿损失、承担违约责任等。
   • 如果承诺书在人离职后失效或部分失效，且因此给其他方造成损失，那么离职人员可能不需要承担法律责任，但具体情况还需根据承诺书的内容和实际情况来判断。

建议：

• 对于签署五方责任主体承诺书的个人而言，在离职前应仔细审查承诺书的内容，明确自己的责任和义务，以及离职后这些责任和义务是否仍然有效。
• 如果可能的话，在离职时与各方协商并签署离职协议，明确离职后各自的权利和义务，以避免潜在的纠纷。
• 如果对承诺书的效力或离职后的责任有疑问，建议及时咨询专业律师，以便获得更具体的法律建议。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律解答。