父母将房产过户给其中一个孩子，这一行为本身并不犯法，但需根据具体情况判断其合法性及可能产生的法律后果。以下分情况说明：

1. 自愿赠与且无其他约定
   若父母自愿将房产赠与其中一个孩子，且未附加任何条件（如要求该子女承担赡养义务等），也未损害其他子女的合法权益（如未通过虚假赠与逃避债务或侵害其他子女继承权），则该赠与行为合法有效。此时，房产过户仅涉及赠与合同的履行及产权变更登记，不违反法律规定。

2. 存在其他子女权益受损的情形

   • 若父母通过赠与逃避债务：例如父母对外负债较多，为规避债权人追偿而将房产赠与子女，此时债权人可依据《民法典》第五百三十八条行使撤销权，要求撤销该赠与行为。
     
   • 若侵害其他子女继承权：若父母在世时未明确表示放弃房产份额，而直接将房产过户给某一子女，可能被视为对其他子女继承权的侵害。其他子女可在父母去世后，通过法律途径主张继承权（但需注意，父母在世时对自身财产的处分权优先于继承权，除非存在欺诈、胁迫等情形）。
     
   • 若违反公序良俗或地方性法规：例如部分地区对房产赠与有特殊限制（如限购政策下通过赠与规避购房资格），则可能因违反相关规定而无效。

3. 过户程序合法性
   房产过户需依法办理登记手续，包括签订赠与合同、缴纳税费、办理产权变更登记等。若未履行法定程序（如未缴纳契税、未办理登记），则房产所有权未实际转移，可能引发后续纠纷。

建议：

• 父母若决定将房产过户给某一子女，建议明确赠与意图（如书面赠与协议），并依法办理过户手续，避免口头约定引发争议。
  
• 若涉及其他子女权益，可提前沟通或通过家庭协议明确各方权利义务，减少纠纷风险。
  
• 若存在特殊情形（如债务、继承争议），建议提前咨询专业律师，评估法律风险。
  

如有具体问题，可直接向我咨询，我会结合实际情况为您详细解答。