结论：酒店拖欠工资时，您是否继续上班需根据具体情况决定，但无论是否继续上班，都应积极采取措施维护自身权益。以下从不同角度为您详细分析：
一、是否继续上班的考量因素
个人经济状况与职业规划：
- 如果您目前经济状况较为紧张，且该酒店工作对您而言较为重要，继续上班可以确保您有一定的收入来源，同时避免因离职而带来的职业空窗期。
- 如果您有更好的职业机会或经济储备，且对酒店拖欠工资的行为感到不满，那么离职并寻找新的工作机会可能是一个更好的选择。
酒店拖欠工资的原因与态度：
- 如果酒店拖欠工资是由于暂时性的资金周转问题，且酒店管理层态度诚恳，承诺尽快解决，那么您可以考虑继续上班，并密切关注工资发放情况。
- 如果酒店拖欠工资是出于恶意或长期无法解决，且管理层态度消极，那么继续上班可能无法保障您的权益，此时离职并寻求法律途径解决可能更为合适。
法律风险与权益保障：
- 继续上班并不意味着您放弃了追讨拖欠工资的权利。根据《劳动法》等相关法律法规，您有权要求酒店按时足额支付工资，并可以通过劳动仲裁或诉讼等途径维护自身权益。
- 如果您选择离职，也应在离职前与酒店协商好工资支付事宜，并保留好相关证据，以便在后续追讨工资时提供有力支持。
二、应对酒店拖欠工资的建议
与酒店协商：
- 首先，您可以尝试与酒店管理层进行沟通，了解拖欠工资的具体原因，并要求酒店给出明确的支付计划和时间表。
- 在协商过程中，您可以保留好相关证据，如工资条、银行转账记录、与酒店管理层的沟通记录等，以便在后续追讨工资时提供有力支持。
向劳动监察部门投诉：
- 如果与酒店协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门介入调查并督促酒店支付拖欠的工资。
- 劳动监察部门有权对酒店进行处罚，并可以协助您追讨拖欠的工资。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门无法解决问题，或者您对劳动监察部门的处理结果不满意，您可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求酒店支付拖欠的工资及相应的经济补偿。
- 如果劳动仲裁结果仍无法满足您的需求，您还可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自身权益。
三、注意事项
- 在追讨拖欠工资的过程中，您应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击等不当方式。
- 您应密切关注相关法律法规的变化和更新，以便及时了解自己的权益和义务。
- 如果您在追讨拖欠工资的过程中遇到困难或问题，可以随时向我咨询，我将为您提供专业的法律建议和帮助。
总之，酒店拖欠工资时，您是否继续上班需根据具体情况决定。但无论您选择何种方式，都应积极采取措施维护自身权益，并通过合法途径追讨拖欠的工资。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。