结论：在一审未按鉴定结论确定的赔偿标准变更诉讼请求，导致赔偿低于鉴定结论的情况下，二审是否还能要求增加赔偿，需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、从诉讼请求变更的角度分析
一审中未变更诉讼请求的法律后果：
- 在一审过程中，如果当事人未按照鉴定结论确定的赔偿标准变更诉讼请求，而是坚持了原有的、低于鉴定结论的赔偿请求，那么法院将基于当事人的诉讼请求进行审理和判决。
- 一审判决后，如果当事人对判决结果不满意，认为赔偿金额过低，且这种不满意是基于一审中未按照鉴定结论变更诉讼请求这一事实，那么在二审中，当事人通常不能直接以“一审未按照鉴定结论变更诉讼请求”为由要求增加赔偿。因为二审的审理范围通常限于一审的诉讼请求和事实认定，除非一审存在重大程序错误或事实认定不清等法定情形。
二审中提出新请求的限制：
- 根据《民事诉讼法》及相关司法解释的规定，二审原则上应当围绕当事人的上诉请求进行审理，当事人没有提出请求的，不予审理。因此，如果当事人在二审中才提出按照鉴定结论增加赔偿的请求，这通常被视为一个新的诉讼请求，二审法院一般不会直接审理。
- 但是，如果当事人能够证明一审中未变更诉讼请求是由于不可抗力、对方当事人的过错或其他正当理由导致的，且该请求与案件基本事实相关，二审法院可能会考虑给予当事人一定的救济途径，如调解或发回重审等。不过，这种情况下的救济并非直接增加赔偿金额，而是通过其他方式解决争议。
二、从鉴定结论的证据效力角度分析
鉴定结论的证据地位：
- 鉴定结论作为民事诉讼中的一种重要证据类型，具有较高的证明力。如果鉴定结论被法院采纳作为认定案件事实的依据，那么当事人应当尊重并接受这一事实认定。
- 在一审中，如果当事人未对鉴定结论提出异议或未按照鉴定结论变更诉讼请求，那么可以视为当事人对鉴定结论的认可或接受。在这种情况下，二审中再要求按照鉴定结论增加赔偿将面临较大的法律障碍。
二审中对鉴定结论的重新审查：
- 虽然二审原则上不对一审已经认定的事实进行重新审查，但如果当事人能够提供充分的证据证明一审中的鉴定结论存在错误或瑕疵，且该错误或瑕疵对案件结果产生了实质性影响，那么二审法院可能会考虑对鉴定结论进行重新审查或委托新的鉴定机构进行鉴定。
- 然而，即使二审法院对鉴定结论进行了重新审查或委托了新的鉴定，这并不意味着当事人可以直接按照新的鉴定结论要求增加赔偿。二审法院仍然需要根据新的鉴定结论和案件事实，结合当事人的诉讼请求和法律规定，作出最终的判决。
三、实际操作建议
在一审中充分行使权利：
- 当事人在一审过程中应当充分行使自己的诉讼权利，包括但不限于对鉴定结论提出异议、申请重新鉴定、按照鉴定结论变更诉讼请求等。这样可以最大限度地保护自己的合法权益，避免在二审中面临不必要的法律风险。
在二审中积极寻求救济：
- 如果当事人在一审中确实存在未按照鉴定结论变更诉讼请求等失误，且对一审判决结果不满意，那么在二审中应当积极寻求救济途径。这包括但不限于与对方当事人进行调解、向二审法院提出合理的上诉请求和理由、申请二审法院对鉴定结论进行重新审查等。
咨询专业律师：
- 在处理此类复杂的合同纠纷案件时，建议当事人咨询专业律师的意见。律师可以根据案件的具体情况和法律规定，为当事人提供专业的法律建议和诉讼策略，帮助当事人更好地维护自己的合法权益。不过，作为马彩律师，我随时准备为你提供婚姻家庭、合同纠纷领域的法律咨询，有问题可以直接向我咨询。
总结：一审未按鉴定结论确定的赔偿标准变更诉讼请求导致赔偿低于鉴定结论的，二审中能否要求增加赔偿需视具体情况而定。当事人在一审中应当充分行使自己的诉讼权利，避免在二审中面临不必要的法律风险；在二审中则应当积极寻求救济途径，并咨询专业律师的意见。