“职工能进能出”并不直接违反新劳动法。这一表述较为宽泛，具体是否违反劳动法，需要根据实际情况来判断。下面我从几个角度来解释这个问题：
劳动合同法的基本原则：
- 新劳动法，即《中华人民共和国劳动合同法》，主要规范了劳动合同的订立、履行、变更、解除和终止等方面。它并没有直接禁止“职工能进能出”的表述，而是强调了劳动合同的双方应当遵循平等自愿、协商一致的原则。
职工进出企业的合法性：
- 职工进入企业，通常是通过签订劳动合同来实现的，只要劳动合同的签订符合法律法规的规定，就是合法的。
- 职工离开企业，也就是劳动合同的解除或终止，同样需要遵循法律的规定。例如，职工可以提前通知用人单位解除劳动合同（通常需提前三十日书面通知），或者在用人单位存在违法行为时，可以即时解除劳动合同。
企业规章制度与劳动法的关系：
- 企业可以制定自己的规章制度，但这些规章制度不能违反法律法规的规定。如果企业的“职工能进能出”制度是指可以随意解雇或招聘职工，而不考虑法律的规定和劳动合同的约定，那么这种制度就是违法的。
- 反之，如果企业的这一制度是在遵守法律法规的前提下制定的，比如规定了合法的招聘和解雇程序，那么这种制度就是合法的。
特殊情况下的考虑：
- 在某些特殊情况下，如经济性裁员、劳动合同到期不续签等，职工的进出可能需要遵循更具体的法律规定和程序。
综上所述，“职工能进能出”并不直接违反新劳动法，关键在于这一表述背后的具体做法是否符合法律法规的规定。如果你在具体操作中遇到了问题，或者对企业的相关制度有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的法律建议。