当公司出现贪污情况时，抓紧换新的店长上去，主要是基于以下几个方面的考虑：

1. 及时止损，防止损失扩大：

   • 贪污行为往往伴随着公司财产的非法转移或侵占，若不及时采取措施，贪污者可能会继续利用职权进行更多的不法行为，导致公司损失进一步扩大。
   • 新店长的上任可以迅速切断贪污行为的链条，通过新的管理方式和监督机制，防止类似事件的再次发生，从而保护公司的财产安全。

2. 恢复公司声誉和形象：

   • 贪污事件一旦曝光，往往会对公司的声誉和形象造成严重影响，影响客户、合作伙伴和投资者的信任。
   • 更换店长并展示公司对贪污行为的零容忍态度，有助于恢复公司的声誉和形象，重建市场信心。

3. 提升管理效率，促进公司健康发展：

   • 贪污行为往往与内部管理混乱、监督缺失有关。新店长的上任可以带来新的管理理念和方式，提升公司的管理效率。
   • 通过加强内部监督、完善制度建设等措施，新店长可以推动公司向更加健康、有序的方向发展。

4. 法律合规和风险防范：

   • 贪污行为不仅违反了公司的规章制度，还可能触犯法律。及时更换店长并配合相关部门进行调查处理，有助于公司遵守法律法规，避免法律风险。
   • 新店长可以更加注重法律合规和风险防范，确保公司的经营活动在法律框架内进行，降低公司面临的法律风险。

在更换店长时，公司也需要注意以下几点：

• 确保更换程序的合法性和公正性：更换店长应遵循公司章程和法律法规的规定，确保程序的合法性和公正性，避免引发不必要的法律纠纷。
• 做好交接工作：新店长上任前，应与原店长做好交接工作，确保公司运营的连续性和稳定性。同时，新店长应尽快熟悉公司情况，制定合理的管理计划和策略。
• 加强内部监督和制度建设：更换店长只是解决贪污问题的一个方面，公司还需要加强内部监督和制度建设，从根本上预防贪污行为的发生。

若公司在更换店长或处理贪污事件过程中遇到法律问题，可以直接向我咨询。我作为专业律师，将为你提供全面的法律支持和建议。