每月休息8天不一定属于标准工时制，具体需结合每日工作时长及制度设计综合判断。以下是详细分析：

1. 标准工时制的定义
   根据《劳动法》第三十六条，标准工时制的核心要素为：
   

• 每日工作时间不超过8小时
  
• 平均每周工作时间不超过44小时（实践中多按每周40小时执行）
  
• 保证劳动者每周至少休息1日
  

若每月休息8天（即平均每周休息2天），但每日工作时长超过8小时（如每日工作10小时、每周工作40小时），则仍可能属于标准工时制（因周总时长未超标）。但若周总时长超过44小时（如每日工作10小时、每周工作50小时），则超出标准工时制范围，需支付加班费。

1. 与综合计算工时制的区别
   若企业采用综合计算工时制（需经劳动行政部门审批），可能通过集中工作、集中休息的方式安排劳动者工作。例如：
   

• 工作10天、休息4天，循环往复
  
• 每月总工时不超过法定标准（如166.64小时/月）
  此时虽每月休息8天，但属于特殊工时制度，需按综合计算周期核定加班费。

1. 关键判断标准
   

• 日工作时长：是否超过8小时？
  
• 周总时长：是否超过44小时？
  
• 制度依据：是否经劳动行政部门审批为特殊工时制？
  

建议：若您所在单位以“每月休息8天”为由拒绝支付加班费，可先核对考勤记录，计算实际工作时长。若存在超时工作情形，可要求单位按《劳动法》第四十四条支付加班费（工作日150%、休息日200%、法定节假日300%）。如有争议，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体案例。