关于“拉地下室没挖到硬土层而挖深是否属于违建”的问题，结论前置：是否属于违建，需结合具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 违建的认定标准：

   • 违建通常指的是违反城乡规划、土地管理等相关法律法规，未经规划、土地主管部门批准，或未按照批准内容建设的建筑物、构筑物。对于地下室而言，其建设深度、范围等是否超出规划许可，是判断是否违建的关键。
   • 若地下室的建设深度原本就在规划许可范围内，即使实际挖掘过程中因地质条件（如未挖到硬土层）而有所加深，但并未超出规划许可的深度，且未对周边环境、安全等造成不良影响，那么这种加深行为通常不被视为违建。
   • 若地下室的建设深度超出了规划许可的范围，或者未经规划许可擅自进行加深挖掘，那么这种行为很可能被认定为违建。

2. 地质条件对违建认定的影响：

   • 地质条件（如硬土层的深度）是地下室建设时需要考虑的重要因素之一。然而，地质条件的变化并不改变违建的认定标准。即，无论地质条件如何，只要地下室的建设超出了规划许可的范围或未经规划许可，就可能被认定为违建。
   • 在实际操作中，如果因地质条件复杂导致地下室建设深度超出预期，建设方应及时与规划、土地主管部门沟通，申请变更规划许可或采取其他合法措施，以避免被认定为违建。

3. 可能的法律后果：

   • 如果地下室被认定为违建，建设方可能面临责令停止建设、限期拆除、罚款等行政处罚。在严重情况下，还可能涉及刑事责任（如构成非法占用农用地罪等）。
   • 此外，违建还可能对建设方的声誉、信用等造成负面影响，影响其未来的项目开发、融资等活动。

建议：

• 在进行地下室建设前，务必确保已获得规划、土地主管部门的批准，并严格按照批准内容进行建设。
• 如遇地质条件复杂等特殊情况，应及时与相关部门沟通，申请变更规划许可或采取其他合法措施。
• 如对违建认定有疑问或担忧，建议及时咨询专业律师或相关部门，以获取更准确的法律意见和指导。

若您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供针对性的解答。