结论：针对您提出的“花钱找人捞赌博的事没办成钱不退”的问题，这很可能涉及诈骗犯罪，您应当立即采取法律手段来维护自己的权益。以下是从不同角度为您提供的详细分析：

一、法律角度分析

1. 诈骗犯罪的认定：

   • 如果对方以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相，骗取您的财物，且数额较大，那么对方的行为可能构成诈骗罪。在这种情况下，您有权向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任，并追回您的损失。

2. 赌博行为的违法性：

   • 赌博本身是一种违法行为，不仅可能面临行政处罚，还可能涉及刑事犯罪（如赌博罪）。因此，您应当认识到，试图通过非法手段“捞人”或“解决问题”本身就是不可取的，这可能会让您陷入更深的法律困境。

二、实际操作建议

1. 收集证据：

   • 您应当尽可能收集与对方交往过程中的所有证据，包括聊天记录、转账记录、对方承诺的书面材料等。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明对方的诈骗行为。

2. 向公安机关报案：

   • 在收集到足够证据后，您应当立即向当地公安机关报案。公安机关将会对案件进行调查，并根据调查结果决定是否立案侦查。如果对方确实构成诈骗罪，公安机关将会依法追究其刑事责任，并尽力追回您的损失。

3. 民事诉讼途径：

   • 如果公安机关认为对方的行为不构成犯罪，或者虽然构成犯罪但无法追回您的全部损失，您还可以考虑通过民事诉讼途径来维护自己的权益。您可以向法院提起诉讼，要求对方返还您的财物，并赔偿因此给您造成的损失。

三、风险提示

1. 法律风险：

   • 需要注意的是，由于您本身涉及赌博行为，您在报案或提起诉讼时可能会面临一定的法律风险。因此，在采取任何法律行动之前，您应当充分了解相关法律法规，并咨询专业律师的意见。

2. 证据收集难度：

   • 在实际操作中，收集证据可能会面临一定的困难。例如，对方可能会删除聊天记录、销毁书面材料等。因此，您应当尽快采取行动，尽可能在对方有所察觉之前收集到足够的证据。

最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理智，不要采取过激行为或非法手段来解决问题。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。