面对您提到的“找人办事赚钱给对方，对方没办成还不退钱”的情况，这确实是一个令人头疼的问题。不过，别担心，我们可以一步步来解决这个问题。
首先，尝试与对方协商：
您可以先与对方进行沟通，明确表达您的诉求，即要求对方返还您已经支付的钱款。在沟通过程中，记得留存好聊天记录、通话录音等证据，这些证据在后续维权过程中可能会起到关键作用。
如果协商无果，考虑通过法律途径解决：
判断合同性质：
- 如果您与对方之间存在书面或口头委托合同，那么对方未完成委托事项且不退款的行为，就构成了违约。您可以依据合同约定，追究对方的违约责任。
- 如果没有合同，但对方确实收钱未办事且不退款，那么对方的行为可能构成不当得利。在这种情况下，您也有权要求对方返还取得的不当利益。
收集证据：
- 无论是否有合同，您都需要收集付款凭证、沟通记录等证据，以证明款项交付事实及委托事项的存在。这些证据是后续维权的基础。
向法院提起民事诉讼：
- 在收集好证据后，您可以向法院提起民事诉讼，请求法院判决对方返还钱款。法院会根据双方提供的证据进行审理，并作出公正的判决。
申请强制执行：
- 如果判决后对方仍不还钱，您可以在规定时间内申请强制执行。通过法院强制对方履行还款义务，确保您的权益得到实现。
另外，还需要注意行为性质：
- 如果对方一开始就存在诈骗故意，以办事为名骗取您的钱财，那么您还可以向公安机关报案，由警方立案侦查。这种情况下，对方可能构成诈骗罪，需要承担刑事责任。
- 但如果不存在诈骗故意，只是基于委托办事因各种原因没办成而拒绝还钱，那么这通常属于民事纠纷范畴。您可以通过民事途径解决，一般不需要承担刑事责任。
总之，面对这种情况，您首先要冷静下来，收集好相关证据。然后根据实际情况选择合适的法律途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。