老人有亲属但将遗产给了外人继承，这样的遗嘱在符合法定条件的情况下是具有法律效应的。以下从多个角度为您详细分析：
一、遗嘱有效的基本条件
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱要有效，需满足以下条件：
立遗嘱人具有完全民事行为能力：这意味着老人在立遗嘱时，必须神志清晰，能够理解遗嘱的意义和后果。如果老人因疾病或其他原因导致神志不清，那么他们立的遗嘱可能是无效的。
遗嘱内容是立遗嘱人的真实意思表示：遗嘱必须是老人的真实想法，没有受到欺诈、胁迫等影响。如果遗嘱是在老人受到不当影响的情况下订立的，那么遗嘱可能是无效的。
遗嘱不得取消缺乏劳动能力人，又没有生活来源的继承人的继承权：如果老人有缺乏劳动能力且没有生活来源的继承人（如未成年子女、残疾子女等），那么遗嘱不能剥夺这些继承人的继承权。否则，遗嘱中涉及这部分的内容可能是无效的。
遗嘱中所处分的财产须为遗嘱人的个人财产：遗嘱只能处分老人的个人财产，不能处分夫妻共同财产或其他共有财产中属于他人的部分。如果遗嘱处分的财产不是老人的个人财产，那么遗嘱可能部分或全部无效。
遗嘱不得违反社会公共利益和社会公德：遗嘱的内容不能违反公共秩序和善良风俗。例如，遗嘱不能将财产赠与从事违法犯罪活动的人或组织。
遗嘱的形式要件：根据遗嘱的形式不同，还需满足相应的形式要件。如自书遗嘱需由遗嘱人亲笔书写、签名并注明年月日；代书遗嘱、录音遗嘱等需有两个以上的见证人在场见证等。
二、遗嘱可以指定非亲属继承
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十三条的规定，自然人可以立遗嘱将个人财产赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。这意味着，老人完全有权通过遗嘱将自己的财产赠与给非亲属，这样的遗嘱在符合上述有效条件的情况下是具有法律效应的。
三、实际操作中的注意事项
确保遗嘱的真实性和合法性：在订立遗嘱时，老人应确保遗嘱内容真实、合法，并符合上述有效条件。如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以确保遗嘱的合法性和有效性。
妥善保管遗嘱：遗嘱是老人对自己财产的重要安排，应妥善保管。可以选择将遗嘱存放在安全的地方，或者告知信任的人遗嘱的存放位置。同时，也可以考虑进行公证或律师见证，以增加遗嘱的公信力和执行力。
考虑家庭关系和情感因素：虽然法律允许老人将遗产赠与给非亲属，但在实际操作中，老人应充分考虑家庭关系和情感因素。避免因为遗产分配问题而引发家庭矛盾或纠纷。
如果您或您身边的人遇到类似问题，或者有任何关于婚姻家庭领域的法律疑问，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。