收据上经办人只写了姓没写全名，该收据在法律上仍然可能有效，但具体效力需结合实际情况判断。以下从多个角度进行分析：
一、收据的基本法律效力
收据作为一种书面凭证，其法律效力主要取决于其内容是否真实、合法，以及是否能够证明相关交易或事实的存在。在民间借贷等经济活动中，收据通常用于证明款项的收付情况，是债权债务关系的重要证据之一。
二、经办人签名的影响
签名完整性的法律要求：
- 法律并未明确规定收据上的经办人必须签署全名。然而，从证据效力的角度来看，完整的签名（包括姓和名）更有助于确认经办人的身份，从而增强收据的证明力。
只写姓的法律后果：
- 如果收据上的经办人只写了姓，但其他信息（如收据内容、金额、日期等）均真实无误，且能够与其他证据相互印证，那么该收据仍然可能被法院或仲裁机构采纳为证据。
- 但是，如果因签名不完整导致经办人身份无法确认，或者引发对收据真实性的争议，那么该收据的证明力可能会受到影响。在极端情况下，如果无法证明经办人的身份，收据可能被视为无效证据。
三、增强收据效力的建议
尽量签署全名：
- 为了避免不必要的争议和风险，建议在签署收据时，经办人应尽量签署全名，以确保收据的证明力。
补充其他证据：
- 如果收据上的经办人只写了姓，但其他信息真实无误，且能够通过其他方式（如证人证言、监控录像等）证明经办人的身份和收据的真实性，那么可以增强收据的证明力。
注意收据的保存和保管：
- 收据作为重要证据，应妥善保存和保管。避免收据丢失、损毁或被篡改，以确保其在需要时能够发挥应有的证明作用。
四、特殊情况下的处理
- 如果因经办人只写姓导致收据效力受到质疑，且无法通过其他方式证明收据的真实性，那么可能需要考虑通过其他法律途径（如起诉、仲裁等）来解决争议。在这种情况下，建议咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。
总结来说，收据上经办人只写了姓没写全名，并不必然导致收据无效。但是，为了降低风险和避免争议，建议经办人在签署收据时尽量签署全名，并妥善保存和保管收据。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。