在公共场所搭建大棚办酒席是否违法，需结合具体情况判断，主要涉及是否违反相关管理规定、是否影响公共秩序及安全等因素。以下从不同角度进行分析：
一、是否违反相关管理规定
城市管理规定：
- 在城市中，公共场所（如街道、广场、公园等）的管理通常受到《城市市容和环境卫生管理条例》等法规的约束。若在这些场所搭建大棚办酒席，可能因未经批准擅自占用公共空间、影响市容市貌或环境卫生而违反相关规定。
- 具体后果：可能面临城市管理部门的处罚，包括责令停止违法行为、限期清理、罚款等。
乡村或特定区域管理规定：
- 在乡村或某些特定区域（如景区、度假村等），可能存在地方性的管理规定或村规民约，对公共场所的使用有特定要求。若搭建大棚办酒席违反这些规定，同样可能面临相应的处罚。
二、是否影响公共秩序及安全
公共秩序：
- 搭建大棚办酒席若吸引大量人群聚集，可能对公共秩序造成影响，如交通拥堵、噪音扰民等。若因此引发纠纷或冲突，还可能涉及治安管理问题。
- 具体后果：可能面临公安机关的警告、罚款或拘留等处罚，具体取决于行为的严重程度和造成的后果。
公共安全：
- 大棚的搭建需考虑结构安全、消防安全等因素。若大棚搭建不稳固、存在火灾隐患或影响紧急疏散等，可能危及公共安全。
- 具体后果：若因此发生安全事故，搭建者可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。
三、合法搭建的建议
提前申请与审批：
- 若计划在公共场所搭建大棚办酒席，应提前向相关部门（如城市管理部门、乡村规划部门等）申请并获得批准。
- 申请材料：通常包括搭建方案、安全措施、环境影响评估等。
遵守相关规定与要求：
- 在搭建过程中，应严格遵守相关部门的规定与要求，确保大棚的结构安全、消防安全及环境卫生等。
- 注意事项：如使用合格材料、设置明显的安全标识、配备必要的消防设施等。
考虑周边居民与公共利益：
- 在搭建大棚办酒席时，应充分考虑周边居民的感受和公共利益，避免对他人造成不必要的困扰或损失。
- 具体做法：如控制噪音、保持环境卫生、避免占用公共资源等。
总结来说，在公共场所搭建大棚办酒席是否违法，需根据具体情况判断。若未经批准擅自搭建或违反相关规定与要求，可能面临法律处罚。因此，建议提前申请并获得批准，严格遵守相关规定与要求，并考虑周边居民与公共利益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。