伤者因就医产生的伙食费、住宿费、车费（交通费）的赔偿计算，需根据伤者实际情况、责任划分及法律规定综合确定，具体如下：

1. 伙食费

   • 计算依据：伤者住院期间或因伤情需要在外就餐的合理费用，通常按当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准计算（如《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十条）。
     
   • 注意事项：需提供实际支出凭证（如发票），且费用需与伤情治疗直接相关，超出合理范围的部分可能不被支持。
     

2. 住宿费

   • 计算依据：伤者因伤情需到外地治疗，且无法住院或家属陪护产生的合理住宿费用，可按实际支出凭证（如酒店发票）主张，但需符合当地经济水平及治疗必要性。
     
   • 注意事项：若伤者本地可治疗却自行选择外地就医，可能被认定为扩大损失，住宿费可能不被全额支持。
     

3. 车费（交通费）

   • 计算依据：伤者及必要陪护人员因就医或转院产生的合理交通费用（如打车费、公共交通费），需提供票据证明，且费用需与治疗时间、地点匹配。
     
   • 注意事项：若伤者选择非必要的高额交通方式（如专车、飞机头等舱），超出合理范围的部分可能不被支持。
     

关键前提：上述费用需以“合理、必要”为原则，且需与伤情治疗直接相关。若伤者存在过错（如自身责任导致事故），需按责任比例分担费用（如伤者负30%责任，则仅能主张70%的赔偿）。

建议：保留所有费用票据，及时与责任方或保险公司沟通；若协商无果，可依法向法院起诉主张权利。如有具体案件细节，可进一步向我咨询。