结论：与消费者订立合同只规定对方违约责任而不写自己违约责任，这种做法并不直接违法，但可能存在法律风险和合同效力上的问题，且可能违反公平原则。

详细分析：

1. 合同自由原则与公平原则：

   • 合同自由原则允许当事人在不违反法律强制性规定和公序良俗的前提下，自由约定合同内容，包括违约责任。然而，这种自由并非无限制的，它必须受到公平原则的制约。
   • 公平原则要求合同双方的权利和义务应当对等，一方不得利用自己的优势地位或对方的无经验、缺乏判断力等情形，订立显失公平的合同。如果合同中只规定了对方的违约责任，而未规定自己的违约责任，这可能构成对公平原则的违反。

2. 合同效力的影响：

   • 如果合同中的违约责任条款显失公平，根据《民法典》的相关规定，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销或变更。这意味着，如果消费者认为合同中的违约责任条款不公平，他们有权寻求法律救济。
   • 此外，如果合同中的违约责任条款违反了法律、行政法规的强制性规定，或者违背了公序良俗，那么这些条款将被视为无效。虽然只规定对方违约责任并不直接违反这些规定，但如果这种做法导致了合同整体的不公平或不合理，那么合同的部分或全部内容可能因此受到影响。

3. 实际法律风险：

   • 在实际操作中，如果合同中只规定了对方的违约责任，而未规定自己的违约责任，当自己违约时，可能面临无法依据合同条款进行抗辩的风险。因为合同中没有明确约定自己的违约责任，所以对方可能要求你承担更重的法律责任，如赔偿全部损失、支付高额违约金等。
   • 同时，这种做法也可能损害你的商业信誉和客户关系。消费者在发现合同中存在不公平条款时，可能会对你的诚信度产生质疑，从而影响你未来的业务合作和市场声誉。

建议：

• 在订立合同时，应当遵循公平原则，合理约定双方的权利和义务，包括违约责任。这样不仅可以避免法律风险，还可以维护良好的商业信誉和客户关系。
• 如果已经订立了只规定对方违约责任的合同，建议尽快与对方协商修改合同条款，以体现公平原则。如果无法协商修改，可以考虑在合同中增加一些补充条款或解释性说明，以减轻自己可能面临的法律风险。

后续行动指南：

• 如果你已经面临因合同中只规定对方违约责任而产生的法律纠纷，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
• 在未来的合同订立过程中，务必仔细审查合同条款，确保它们符合法律要求和公平原则。如果有任何疑问或不确定的地方，可以向专业律师寻求帮助。

如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。