结论前置：在项目上升期，合伙人撤资并导致项目受损的赔偿问题，需根据具体情况分析，主要涉及违约责任和损害赔偿责任。以下从这两个方面进行详细阐述。
一、违约责任
合同约定：
- 首先，需查看合伙协议或相关合同中是否有关于撤资、违约责任及赔偿的具体条款。如果合同中有明确约定，如撤资需提前通知、支付违约金或赔偿损失等，则应按照合同约定执行。
- 例子：若合同中规定，合伙人在项目上升期撤资需支付项目预期收益的20%作为违约金，并赔偿因此造成的直接经济损失，则撤资合伙人需按此约定承担责任。
法定违约责任：
- 如果合同中没有明确约定，或约定不明确，则需依据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约责任的规定来处理。
- 根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
- 分析：在此情况下，撤资合伙人可能因未履行合同约定的继续投资或支持项目的义务，而需承担赔偿损失的责任。
二、损害赔偿责任
损害事实的认定：
- 需证明撤资行为与项目受损之间存在因果关系。即撤资行为是导致项目受损的直接原因或重要原因。
- 例子：如果撤资导致项目资金链断裂，无法继续运营，进而造成客户流失、订单取消等损失，则可认定撤资行为与项目受损之间存在因果关系。
赔偿范围的确定：
- 赔偿范围应限于因撤资行为导致的直接经济损失，包括但不限于项目运营成本、预期收益损失、客户流失导致的损失等。
- 计算公式（以预期收益损失为例）：
- 预期收益损失 = 预期收益 - 实际收益（或可获得的收益）
- 例子：若项目预期在撤资后一年内可获得收益100万元，但因撤资实际仅获得收益30万元，则预期收益损失为70万元。
- 注意：赔偿范围不应包括间接损失或可得利益损失中过于遥远或不确定的部分，除非合同中有特别约定或法律有特别规定。
过错程度的考量：
- 在确定赔偿责任时，还需考虑撤资合伙人的过错程度。如果撤资合伙人存在故意或重大过失，如明知撤资会导致项目受损而仍执意撤资，则可能需承担更重的赔偿责任。
三、综合建议
协商解决：
- 在发生撤资并导致项目受损的情况后，首先建议各方通过协商解决争议。协商可以更加灵活地处理赔偿问题，避免法律诉讼带来的时间和成本消耗。
法律途径：
- 如果协商无果，受损方可以考虑通过法律途径维护自身权益。可以依据合同约定或法律规定向撤资合伙人提起诉讼或申请仲裁，要求其承担违约责任和损害赔偿责任。
完善合同：
- 为避免未来类似纠纷的发生，建议在制定合伙协议或相关合同时，明确约定撤资的条件、程序、违约责任及赔偿范围等条款。这样可以在纠纷发生时提供明确的法律依据和解决方案。
最后，每个具体案件的情况都有所不同，因此在处理实际纠纷时，还需根据具体情况进行详细分析和判断。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。