针对包装鸡蛋标注质量等级为优级这一行为，其处罚方式需根据具体情况来判定，主要涉及虚假宣传、欺诈消费者以及违反产品质量法等相关法律规定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 虚假宣传角度：

   • 如果包装鸡蛋实际上并未达到优级标准，但商家却标注为优级，这构成了虚假宣传。根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的相关规定，经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。对于此类行为，市场监督管理部门有权责令停止违法行为，消除影响，并可以根据情节轻重处以罚款。罚款的具体数额会根据虚假宣传的情节、影响范围以及造成的后果等因素来综合确定。

2. 欺诈消费者角度：

   • 若商家故意将非优级鸡蛋标注为优级，以次充好，欺骗消费者购买，这还可能构成欺诈。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。这意味着，如果消费者因购买了标注为优级但实际上并非优级的鸡蛋而受到损失，他们有权要求商家进行赔偿。

3. 违反产品质量法角度：

   • 产品质量法要求产品必须符合其标注的质量标准。如果包装鸡蛋标注的质量等级与实际不符，这违反了产品质量法的相关规定。根据该法，生产者、销售者可能面临责令停止生产、销售，没收违法所得，并处违法生产、销售产品货值金额等值以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

在实际操作中，市场监督管理部门会根据具体情况进行调查取证，包括检查鸡蛋的实际质量、查阅相关质量检测报告、询问商家和消费者等。一旦查实商家存在虚假宣传、欺诈消费者或违反产品质量法等行为，将依法进行处罚。

建议：作为商家，应严格遵守相关法律法规，确保产品标注的质量等级与实际相符，避免虚假宣传和欺诈消费者。作为消费者，在购买产品时也应仔细查看产品标注，了解产品的真实质量情况，并在发现商家存在违法行为时及时向市场监督管理部门举报。如果您在产品质量或消费者权益保护方面遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。