将居民楼房间“三改五”后作为公寓出租，这种行为是否合法，需要分情况讨论：

1. 若改造行为符合建筑、消防及规划等相关法规要求：

   • 在改造过程中，如果严格遵守了建筑结构安全、消防安全以及城市规划等相关法律法规，且改造后的房屋用途变更（如从住宅用途变更为公寓用途）已经得到了相关部门的批准或备案，那么这种改造后的出租行为在法律上可能是被允许的。但即便如此，出租时也需确保房屋符合出租条件，如具备必要的居住设施、符合卫生和安全标准等。

2. 若改造行为违反相关法规要求：

   • 建筑结构安全：如果改造过程中破坏了房屋的承重结构或改变了房屋的使用性质，导致房屋存在安全隐患，那么这种改造行为是违法的。根据《中华人民共和国建筑法》等相关法律法规，任何单位和个人都不得擅自改变建筑物的结构或使用性质。
   • 消防安全：公寓作为人员密集场所，必须满足严格的消防安全要求。如果改造后的房屋不符合消防安全标准，如缺乏必要的消防设施、疏散通道不畅等，那么这种改造行为也是违法的。根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，任何单位和个人都有义务确保建筑物的消防安全。
   • 城市规划：如果改造行为违反了城市规划要求，如未经批准擅自改变房屋用途、增加建筑面积等，那么这种改造行为同样可能面临法律制裁。根据《中华人民共和国城乡规划法》等相关法律法规，任何单位和个人都必须遵守城市规划要求，不得擅自改变土地用途或建筑物用途。

法律后果与建议：

• 如果改造行为违法，不仅可能面临行政处罚（如罚款、责令恢复原状等），还可能因房屋存在安全隐患或不符合出租条件而引发民事纠纷（如租客索赔、合同无效等）。
• 建议在进行任何改造行为前，先咨询当地相关部门（如住建局、消防局、规划局等）的意见，确保改造行为符合法律法规要求。同时，在出租房屋时，也应确保房屋符合出租条件，并签订合法有效的租赁合同，以保障双方权益。

额外提醒：

• 即使改造行为合法，出租时也需遵守相关法律法规，如不得将房屋出租给无合法身份证明的人员、不得将房屋用于非法活动等。
• 如果对改造行为的合法性或出租过程中的法律问题存在疑问，建议直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。