结论：这种情况是否属于债权转让，需根据具体交易结构和法律要件来判断，可能构成债权转让，也可能属于债务抵销或第三人代为履行。以下从不同角度分析：
1. 若符合债权转让要件，则属于债权转让
根据《民法典》第五百四十五条，债权转让需满足：
- 存在有效债权：甲方对丙方享有到期且确定的债权（如借款、货款等）；
- 债权可转让性：债权不属于法律禁止转让的情形（如基于人身信任的债权）；
- 通知债务人：甲方需将债权转让事宜通知乙方（购房人），否则对乙方不生效。
典型场景：
甲方欠丙方100万元，乙方需向甲方支付100万元购房款。三方约定：甲方将对丙方的100万元债权转让给乙方，乙方直接向丙方支付100万元以抵销房款。此时：
- 甲方与乙方形成债权转让合意；
- 甲方通知丙方债权转让事宜；
- 乙方成为丙方的新债权人，需向丙方主张权利。
法律后果：
- 乙方与丙方形成新的债权债务关系；
- 甲方退出原债权债务关系，不再对丙方享有债权。
2. 若符合债务抵销要件，则属于债务抵销
根据《民法典》第五百六十八条，债务抵销需满足：
- 双方互负债务：甲方对乙方负有交付房屋的债务，乙方对甲方负有支付房款的债务；
- 债务种类、品质相同：房款与甲方对丙方的债权均属金钱债务；
- 主动抵销通知：一方主张抵销的，需通知对方，抵销自通知到达时生效。
典型场景：
甲方欠丙方100万元，乙方需向甲方支付100万元购房款。三方约定：甲方直接用对丙方的100万元债权抵销乙方应支付的房款。此时：
- 甲方与乙方的房款债务与甲方对丙方的债权相互抵销；
- 无需丙方同意，但需通知丙方（若涉及丙方利益）。
法律后果：
- 乙方无需再向甲方支付房款；
- 甲方对丙方的债权相应减少或消灭。
3. 若符合第三人代为履行要件，则属于第三人代为履行
根据《民法典》第五百二十三条，第三人代为履行需满足：
- 当事人约定：三方约定由丙方直接向乙方履行债务（如交付房屋或支付房款）；
- 第三人未履行时，债务人承担责任：若丙方未履行，乙方仍可要求甲方履行。
典型场景：
甲方欠丙方100万元，乙方需向甲方支付100万元购房款。三方约定：丙方直接向乙方支付100万元以抵销甲方债务，乙方用该款支付房款。此时：
- 丙方作为第三人代甲方履行债务；
- 若丙方未支付，乙方仍可要求甲方支付房款。
法律后果：
- 丙方未履行的，甲方需继续向乙方履行；
- 丙方与甲方之间可能形成新的债权债务关系。
实务建议
- 明确交易性质：三方应签订书面协议，明确约定是债权转让、债务抵销还是第三人代为履行，避免歧义；
- 通知相关方：若涉及债权转让或抵销，需及时通知债务人（如丙方），否则可能对债务人不生效；
- 办理手续：若债权需登记（如不动产债权），需依法办理变更登记；
- 风险防范：若丙方对债权有异议（如债权已清偿、存在抗辩权），可能影响交易效力，需提前核查。
如有进一步疑问或需设计具体交易方案，可直接向我咨询。