关于企业员工死亡后，其人事档案是否可以给死者家属的问题，这主要涉及到企业职工档案管理的相关规定。

首先，根据《企业职工档案管理工作规定》，企业职工档案是企业劳动、组织、人事等部门在招用、调配、培训、考核、奖惩、选拔和任用等工作中形成的有关职工个人经历、政治思想、业务技术水平、工作表现以及工作变动等情况的文件材料。这些档案是历史地、全面地考察职工的依据，也是国家档案的组成部分，因此其管理和使用都受到严格的规范。

针对您提出的问题，当企业职工死亡后，其档案并不会直接交给死者家属。根据规定，职工死亡后，其档案由原管理部门保存五年后，再移交企业综合档案部门保存。对于国家和企业有特殊贡献的英雄、模范人物死亡以后，其档案还会由企业综合档案部门按规定向有关档案馆移交。这样的规定主要是为了确保档案的完整性和安全性，以便后续可能需要的查阅或利用。

当然，家属在特定情况下，如需要办理相关手续或证明时，可以向企业档案管理部门申请查阅或复制档案中的部分内容。但这一过程需要遵循严格的查阅和复制程序，并确保不泄露或擅自向外公布档案内容。

总的来说，企业员工死亡后，其人事档案并不会直接交给死者家属，而是会按照相关规定进行保存和管理。如果家属有查阅或复制档案的需求，可以向企业档案管理部门提出申请，并遵循相应的程序和规定。希望这样的解答能够对您有所帮助。