发包单位在承担工伤赔偿责任后，确实有可能向包工头进行追偿，但具体能否追偿以及追偿的金额和条件，需根据实际情况和法律规定来判断。以下从几个角度进行详细分析：
一、法律关系与责任划分
发包单位与包工头的关系：
- 发包单位通常将工程或项目的一部分或全部发包给包工头，由包工头负责组织施工。在这种关系中，发包单位与包工头之间形成的是承包合同关系。
- 如果包工头不具备用工主体资格，那么发包单位在将工程发包给包工头时，可能因选任不当而承担一定的法律责任。
工伤赔偿责任：
- 根据《工伤保险条例》及相关法律规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应认定为工伤，并享受工伤保险待遇。
- 如果包工头未为职工缴纳工伤保险，那么工伤赔偿责任可能由包工头承担。但若发包单位存在选任不当等过错，也可能被要求承担连带赔偿责任。
二、追偿的法律依据与条件
法律依据：
- 发包单位在承担工伤赔偿责任后，如果认为包工头存在过错或应承担部分责任，可以依据《民法典》中关于侵权责任或合同责任的规定，向包工头进行追偿。
追偿条件：
- 过错原则：发包单位需要证明包工头在工伤事故中存在过错，如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等。
- 合同约定：如果发包单位与包工头之间的承包合同中明确约定了工伤赔偿责任的划分，那么发包单位可以依据合同约定进行追偿。
- 实际损失：发包单位需要证明其因工伤事故而遭受了实际损失，且该损失与包工头的过错或合同约定有关。
三、追偿的实践操作与注意事项
证据收集：
- 发包单位在追偿过程中，需要收集充分的证据来证明包工头的过错、合同约定以及实际损失等。这可能包括工伤事故报告、医疗记录、合同文本、支付凭证等。
协商与诉讼：
- 在追偿前，发包单位可以尝试与包工头进行协商，寻求和解或达成赔偿协议。如果协商无果，发包单位可以向法院提起诉讼，要求包工头承担赔偿责任。
注意时效：
- 发包单位在追偿时需要注意诉讼时效的问题。根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，发包单位应在知道或应当知道其权利受到侵害之日起三年内提起诉讼。
四、特殊情况下的追偿
- 如果包工头逃逸或无力赔偿，发包单位在承担工伤赔偿责任后，可能面临无法追偿的风险。在这种情况下，发包单位可以寻求法律途径来保护自己的权益，如申请强制执行、参与分配包工头的财产等。但具体操作需根据实际情况和法律规定来判断。
总结来说，发包单位在承担工伤赔偿责任后，能否向包工头追偿取决于多种因素，包括法律关系、责任划分、过错原则、合同约定以及实际损失等。如果你面临类似情况或有其他法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。