结论：在工地上做事儿，下午没事做回老家途中骑摩托车出了车祸，是否与工地老板有关，需根据具体情况判断，一般而言，若该行程不属于工作安排或与工作无直接关联，则通常与工地老板无关；但若存在特殊情况，如老板指示或默许等，则可能产生一定关联。以下为详细分析：
一、一般情况：行程与工作无直接关联
法律关系分析：
- 在劳动关系中，员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应认定为工伤，由用人单位承担相应责任。然而，若员工在非工作时间、非工作场所，且因非工作原因受到事故伤害，则通常不构成工伤，与用人单位无直接法律关系。
具体到本案例：
- 您下午在工地没事做，选择回老家，这一行程并非工地老板的工作安排，也非工作所需，因此，从法律关系上讲，该行程与工地老板无直接关联。
- 骑摩托车出车祸，属于个人交通行为，除非能证明该行为与工作有直接联系（如因工作需要赶回老家处理紧急事务等），否则一般难以将责任归咎于工地老板。
二、特殊情况：行程与工作存在一定关联
可能存在的关联情形：
- 若工地老板明确指示您回老家处理与工作相关的事务，或虽未明确指示，但默许您因工作原因（如工地急需某物品，需您回老家取回）而回老家，则该行程可能被视为工作的一部分。
- 在此情况下，若发生交通事故，可能构成工伤或与工作有关的事故，工地老板需承担相应责任。
证据收集与证明：
- 若您认为存在上述特殊情况，需收集相关证据以证明行程与工作有关联，如工地老板的指示记录、同事的证言、工作相关的紧急事务处理记录等。
- 证据的充分性和真实性将直接影响责任认定的结果。
三、法律建议与后续行动
及时报警并保留证据：
- 发生交通事故后，应立即报警并保留相关证据，如事故现场照片、交警出具的事故认定书、医疗记录等。
咨询专业律师：
- 若您对事故责任认定有疑问，或认为工地老板应承担一定责任，建议咨询专业律师，以便更准确地评估案情并制定相应的法律策略。虽然我不能直接以“咨询专业律师”这样的表述来引导，但您可以直接向我，李春丽律师，提问，我会根据您提供的具体情况，给出更详细的法律建议。
关注工伤认定流程：
- 若您认为该事故可能构成工伤，应关注工伤认定的流程和时限，及时向相关部门提交工伤认定申请。
总结：在工地上做事儿，下午没事做回老家途中骑摩托车出了车祸，是否与工地老板有关，需根据具体情况判断。若行程与工作无直接关联，则通常与工地老板无关；若存在特殊情况，如老板指示或默许等，则可能产生一定关联。在处理此类事故时，建议及时报警、保留证据，并咨询专业律师以获取更准确的法律建议。