工人不听安排摔伤，其自身可能需承担一定责任，但具体责任划分及赔偿方式需根据实际情况确定。以下从不同角度进行分析：
一、责任划分
工人自身责任：
- 如果工人因故意违反操作规程、不听从合理的工作安排或忽视潜在危险而导致摔伤，那么工人自身可能需要承担主要或全部责任。
- 例如，工人明知某项操作存在危险，但出于疏忽或故意违反规定进行操作，结果导致摔伤，这种情况下工人应承担相应责任。
雇主责任：
- 雇主有责任提供安全的工作环境、必要的安全培训和防护措施。如果雇主未能履行这些义务，导致工人摔伤，那么雇主可能需要承担部分或全部责任。
- 例如，雇主未提供安全的工作设备、未进行必要的安全培训或未设置明显的安全警示标志，导致工人摔伤，雇主应承担相应责任。
混合责任：
- 在许多情况下，工人摔伤的责任可能并非完全由一方承担，而是工人和雇主共同承担。这种情况下，需要根据双方的具体过错程度来划分责任比例。
- 例如，工人因轻微疏忽导致摔伤，但雇主也未提供足够的安全保障措施，那么双方可能按一定比例分担责任。
二、赔偿方式
工伤保险赔偿：
- 如果工人已参加工伤保险，且摔伤属于工伤范围，那么工人可以享受工伤保险待遇，包括医疗费用、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。
- 工伤保险赔偿的具体标准和流程需依据当地工伤保险条例和规定执行。
雇主赔偿：
- 如果雇主未参加工伤保险或工伤保险不足以覆盖工人的损失，且雇主被认定需承担赔偿责任，那么雇主需根据责任比例向工人支付赔偿金。
- 赔偿金可能包括医疗费用、误工费、护理费、残疾赔偿金等，具体金额需根据工人的实际损失和责任比例确定。
协商与诉讼：
- 在责任划分和赔偿方式上，工人和雇主可以通过协商达成一致意见，并签订赔偿协议。
- 如果协商不成，工人可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或直接向人民法院提起诉讼，通过法律途径解决争议。
三、建议与注意事项
及时报告与取证：
- 工人摔伤后，应及时向雇主报告，并尽可能收集相关证据，如现场照片、医疗记录、证人证言等，以便后续责任划分和赔偿申请。
了解法律法规：
- 工人和雇主都应了解当地的工伤保险条例和劳动法规定，以便在发生工伤事故时能够正确处理。
寻求专业帮助：
- 在处理工伤事故时，如果涉及复杂的法律问题或争议，建议寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到妥善维护。
如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。