物流公司收取叉车费是否合法，这主要取决于物流公司与您之间的合同约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度为您详细分析：
合同约定角度：
- 如果您与物流公司签订的运输合同或相关服务协议中明确约定了叉车费作为额外服务费用，并且您已经同意并签署了该合同，那么物流公司收取叉车费就是合法的。因为合同是双方自愿达成的协议，具有法律约束力。
- 如果合同中没有明确约定叉车费，或者您并未同意支付该费用，那么物流公司单方面收取叉车费可能构成违约或不当得利，您有权拒绝支付，并可以要求物流公司承担相应的法律责任。
法律法规角度：
- 根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。如果物流公司违反合同约定收取额外费用，您有权依据合同条款要求物流公司承担违约责任。
- 同时，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，消费者在购买商品或接受服务时，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件。如果物流公司收取的叉车费不合理或存在欺诈行为，您有权向相关部门投诉或寻求法律救济。
实际操作建议：
- 在与物流公司签订合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于费用方面的约定。如果合同中有不明确或存在歧义的地方，应及时与物流公司沟通并明确约定。
- 如果物流公司已经收取了叉车费，但您认为该费用不合理或存在争议，可以先与物流公司协商解决。如果协商无果，您可以向当地消费者协会、市场监管部门或相关行业协会投诉，或者通过法律途径维护自己的合法权益。
总结来说，物流公司收取叉车费是否合法，需要看合同约定和法律法规的规定。如果合同中有明确约定且符合法律法规，那么收取叉车费就是合法的；如果合同中没有约定或违反法律法规，那么您有权拒绝支付并寻求法律救济。如果您在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。