针对“员工工伤不想告诉家属，用人单位应该怎么办”的问题，首先我们要明确的是，员工工伤后的处理并不直接涉及是否需要告知家属，但告知家属通常是一个建议的做法，以便家属能提供支持和帮助。然而，如果员工明确表示不希望告知家属，用人单位应当尊重员工的意愿，并在此前提下妥善处理工伤事宜。

以下是一些建议，帮助用人单位在员工工伤且不希望告知家属的情况下进行处理：

1. 确保员工得到及时救治：

   • 工伤发生后，用人单位应立即组织救援，确保员工得到及时有效的医疗救治。
   • 与医疗机构保持紧密沟通，了解员工的伤情和治疗进展。

2. 启动工伤认定程序：

   • 用人单位应在规定时间内（通常是事故伤害发生后的30日内）向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 如果员工因特殊原因（如不希望告知家属）而请求用人单位代为申请，用人单位应积极配合，并准备好相关材料。

3. 保障员工权益：

   • 无论是否告知家属，用人单位都应确保员工的工伤权益不受损害。
   • 根据《工伤保险条例》等相关法律法规，为员工支付应得的工伤待遇，包括医疗费用、康复费用、停工留薪期工资等。

4. 提供心理支持：

   • 工伤不仅对身体造成伤害，还可能对员工心理产生影响。
   • 用人单位可以安排专业的心理咨询师或提供心理咨询服务，帮助员工缓解压力、调整心态。

5. 尊重员工隐私：

   • 在处理工伤事宜时，用人单位应严格遵守隐私保护原则，不泄露员工的个人信息和伤情。
   • 如果员工明确表示不希望告知家属，用人单位应尊重这一意愿，并避免在不必要的情况下提及此事。

6. 建立沟通机制：

   • 与员工保持密切沟通，了解其需求和困难，及时提供帮助和支持。
   • 如果员工后续改变主意，希望告知家属或需要家属的协助，用人单位应积极配合并提供必要的支持。

综上所述，用人单位在处理员工工伤且不希望告知家属的情况时，应确保员工得到及时救治、启动工伤认定程序、保障员工权益、提供心理支持、尊重员工隐私并建立有效的沟通机制。这样既能保护员工的合法权益，又能维护用人单位的良好形象。