结论：合同中明确约定不能转让股份的情况下，以此股份作为借款的担保或还款来源去借钱，是否合法需分情况讨论，若仅是约定不能转让股份，而未涉及股份作为借款相关事宜的禁止，且借款行为本身合法合规，则一般合法；但若以非法手段利用该股份借款或违反其他强制性规定，则不合法。以下为详细分析：
一、合同约定不能转让股份的效力
合同中明确约定不能转让股份，这是合同双方当事人之间的真实意思表示，只要该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，就是合法有效的。这意味着，在合同有效期内，股份的转让将受到限制，未经合同相对方同意，不得擅自转让。
二、以股份作为借款相关事宜的合法性分析
借款行为本身的合法性：
- 如果借款行为本身是合法合规的，即借款双方具有相应的民事行为能力，借款用途合法，借款利率等条款也符合法律规定，那么借款行为就是合法的。
- 在此情况下，即使合同中约定了不能转让股份，但并未禁止以股份作为借款的担保或还款来源（当然，这需要看合同具体条款是否有相关限制），且该担保或还款安排不违反法律强制性规定，那么以此股份作为借款的相关安排也是合法的。
以非法手段利用股份借款：
- 如果借款人通过伪造文件、隐瞒真相等非法手段，利用不能转让的股份进行借款，或者借款用途违法（如用于赌博、贩毒等非法活动），那么这种借款行为就是非法的。
- 在这种情况下，不仅借款行为本身可能构成犯罪（如诈骗罪、贷款诈骗罪等），而且利用不能转让的股份进行非法活动的行为也可能受到法律的制裁。
合同其他条款的限制：
- 除了明确约定不能转让股份外，合同中还可能包含其他与股份相关的限制性条款，如股份的质押、抵押等担保方式的限制。
- 如果合同中明确禁止以股份作为借款的担保或还款来源，或者对股份的担保方式有特定要求（如必须经过特定程序或得到特定机构的批准），那么违反这些条款进行借款的行为就是违法的。
三、法律建议
- 审查合同条款：在涉及股份借款的情况下，首先要仔细审查合同条款，确保借款行为不违反合同中的任何限制性规定。
- 确保借款合法：确保借款行为本身合法合规，包括借款用途、借款利率等条款都符合法律规定。
- 咨询专业律师：如果对合同条款或借款行为的合法性有疑问，建议咨询专业律师进行法律分析和风险评估。
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