针对您提出的“老板不给天工钱怎么要”这一问题，我理解您是在询问如何向老板追讨未支付的日结工资（天工钱）。以下是具体建议：

1. 收集证据，明确诉求
   首先需固定劳动关系及欠薪事实的证据，包括：
   

• 书面劳动合同（如有）或能证明劳动关系的材料（如工作证、考勤记录、工资条、微信聊天记录等）；
  
• 记录具体欠薪金额、时间、工作内容的证据（如工资未发放的银行流水、老板承诺支付的聊天记录、同事证言等）；
  
• 若未签订合同，可补充收集“实际提供劳动”的证据（如工作现场照片、工作成果交付记录等）。
  目的：为后续协商或法律程序提供依据，避免因证据不足陷入被动。

1. 优先协商，保留沟通记录
   可先与老板直接沟通，明确要求支付欠薪，并保留沟通记录（如微信、短信、录音等）。沟通时注意：
   

• 语气平和但态度坚定，避免情绪化；
  
• 明确欠薪金额、支付期限（如“请于3日内支付XX元”）；
  
• 若老板以“资金紧张”等理由拖延，可要求其出具书面欠条，注明还款时间及违约责任。
  优势：协商成本低、效率高，若成功可快速解决问题。

1. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向当地劳动保障监察大队投诉（可通过“国务院客户端”小程序或当地人社局官网查询联系方式）。投诉时需提交：
   

• 身份证复印件；
  
• 劳动关系及欠薪证据；
  
• 填写《投诉登记表》，说明欠薪事实及诉求。
  处理流程：监察部门受理后，会联系老板核实情况，并责令限期支付；若老板拒不支付，可能面临行政处罚（如罚款、列入失信名单等）。
  注意：投诉需在欠薪发生后2年内提出。

1. 申请劳动仲裁
   若投诉未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在欠薪发生后1年内提出）。仲裁申请需提交：
   

• 仲裁申请书（写明双方信息、诉求、事实与理由）；
  
• 证据材料（与投诉时类似，但需更完整）；
  
• 身份证复印件。
  仲裁结果：若仲裁裁决支持您的诉求，老板需在规定期限内支付；若逾期不支付，可向法院申请强制执行。
  优势：仲裁裁决具有法律效力，可直接申请强制执行。

1. 特殊情况处理
   

• 若老板失联或拒不露面：可向法院申请支付令（需证据充分），或直接起诉至法院；
  
• 若涉及多人欠薪：可推选代表协商或投诉，或共同申请仲裁/起诉，降低维权成本；
  
• 若老板涉嫌恶意欠薪：可向公安机关报案（需符合“以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动报酬”等情形），老板可能面临刑事处罚。

总结：追讨欠薪需“证据先行，协商优先，行政/仲裁兜底”。建议先收集证据并尝试协商，若无效则及时投诉或申请仲裁，必要时通过法律途径强制执行。若您在过程中遇到具体问题（如证据不足、老板拒不配合等），可直接向我咨询，我会结合您的实际情况提供更详细的指导。