关于客户订房过了取消时间酒店方不退钱，可能的判决结果分析如下：
若合同条款明确且合法有效：
- 结论：通常情况下，若租赁合同（即酒店预订合同）中明确规定了取消政策及退款条件，且这些条款不违反法律法规的强制性规定，也不存在显失公平、欺诈等情形，那么客户过了取消时间后要求退款，酒店方有权依据合同条款拒绝退款。在此情况下，若客户提起诉讼，法院很可能会依据合同条款判决酒店方无需退款。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第四百六十五条：“依法成立的合同，受法律保护。依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。”以及第五百零九条：“当事人应当按照约定全面履行自己的义务。”
若合同条款存在瑕疵或违法情形：
- 结论：如果合同中的取消政策或退款条件存在显失公平、欺诈、胁迫等情形，或者违反了法律法规的强制性规定（如消费者权益保护法中的相关规定），那么这些条款可能被认定为无效或可撤销。在此情况下，客户有权要求酒店方退款，若酒店方拒绝，客户提起诉讼后，法院可能会判决酒店方退还部分或全部款项。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一百四十七条至第一百五十一条关于可撤销合同的规定，以及《中华人民共和国消费者权益保护法》中关于消费者权益保护的相关规定。
若存在不可抗力等特殊情况：
- 结论：如果客户因不可抗力（如自然灾害、政府行为等）无法按时入住酒店，且能够提供相应证据证明，那么根据合同法的相关规定，客户有权要求解除合同并退款。在此情况下，若酒店方拒绝退款，客户提起诉讼后，法院很可能会判决酒店方退还款项。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百九十条：“当事人一方因不可抗力不能履行合同的，根据不可抗力的影响，部分或者全部免除责任，但是法律另有规定的除外。因不可抗力不能履行合同的，应当及时通知对方，以减轻可能给对方造成的损失，并应当在合理期限内提供证明。”
建议与行动指南：
- 仔细研读合同条款：在预订酒店前，务必仔细阅读并理解合同中的取消政策和退款条件，确保自己的权益得到保障。
- 保留好相关证据：包括预订记录、付款凭证、沟通记录等，以备后续需要。
- 尝试与酒店协商：若因特殊情况需要取消订单，尽量与酒店沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 寻求法律援助：若协商无果，且认为自己的权益受到侵害，可以向当地消费者协会投诉或委托律师发送律师函，甚至向法院提起诉讼。
总结：客户订房过了取消时间酒店方不退钱的判决结果，取决于合同条款的合法性、有效性以及是否存在特殊情况。在处理此类纠纷时，建议客户首先仔细研读合同条款，保留好相关证据，并尝试与酒店协商解决。若协商无果，可寻求法律援助以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。