预订酒店后退款，法院会根据具体情况判断是否构成违约以及违约责任的承担方式，而非直接判定为诈骗。以下是对此问题的详细分析：

一. 预订酒店退款的一般情况

1. 合同性质：预订酒店通常涉及的是住宿服务合同，属于民事合同范畴。
2. 退款原因：退款可能因多种原因发生，如客人行程变更、酒店无法提供服务等。这些原因将直接影响退款责任的判断。
3. 合同条款：法院在判决时会首先查看合同中的退款条款。如果合同中有明确约定退款条件和方式，法院将依据这些条款进行判决。

• 例如，如果合同中规定了在特定情况下可以全额退款，那么法院会支持客人的退款请求。

二. 不构成诈骗的情况

1. 诈骗定义：诈骗是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
2. 退款与诈骗的区别：预订酒店后退款，通常是因为合同无法履行或双方协商一致，而非以非法占有为目的的欺骗行为。
3. 法律责任：因此，预订酒店后退款一般不构成诈骗，而是属于合同纠纷范畴。法院会根据合同法和双方约定来判断责任归属。

三. 法院可能的判决

1. 违约判断：法院会首先判断是否存在违约行为。如果酒店方无故拒绝退款或未按照合同约定退款，可能构成违约。
2. 责任承担：如果构成违约，法院会判决酒店方承担相应的违约责任，如退还定金、支付违约金等。
3. 双方协商：在诉讼过程中，法院也可能鼓励双方进行协商，以达成和解。

我建议，在遇到预订酒店退款纠纷时，首先查看合同条款，了解退款政策和责任归属。如果无法协商解决，可以寻求法律援助或向法院提起诉讼。在诉讼过程中，提供充分的证据来支持自己的主张是非常重要的。如有进一步需要，您可以继续咨询我。