订酒店取消不退款是否合法，主要取决于预订时酒店是否充分告知了不可退改条款、消费者是否同意该条款，以及是否存在不可抗力或合理健康原因等特殊情况。以下是对此问题的详细分析：
合法的情形
明确的不可退条款且提前告知：
- 若酒店在预订页面以显著方式（如加粗字体、单独弹窗等）展示了不可退改的条款，且消费者在预订时知晓并同意了该条款，形成了附条件的合同约定，那么酒店不给退是有合法性基础的。特别是针对特价、促销房型，这种条款更为常见。
消费者违约：
- 如果消费者在预订后，因个人原因（非不可抗力或合理健康原因）要求取消订单，且预订协议中明确约定了取消订单后的退款政策（如需提前一定时间取消，否则不予退款），而消费者未遵守该约定，那么酒店有权依据合同不退还款项。
不合法的情形
未事先充分说明：
- 如果酒店未在预订过程中清晰、明确地告知消费者不可退改的规定，消费者预订后才发现不能退，此时酒店拒绝退款可能不合法。根据《民法典》的相关规定，提供格式条款的一方需遵循公平原则，并提示对方注意重要条款。未履行提示义务时，不可退改条款可能对消费者不产生法律效力。
因不可抗力或意外事件：
- 如自然灾害、政府紧急出行限制等导致消费者无法入住，不可抗力属于法定免责事由，消费者有权要求解除合同并退款。
消费者因合理健康原因：
- 如预订后突发严重疾病，有医院诊断证明等能证明无法入住，这种情况下，酒店拒绝退款也可能不被法律支持，可视为有正当理由解除合同。
消费者应对策略
预订前仔细阅读协议：
- 为避免纠纷，消费者应仔细阅读酒店取消政策，了解相关条款，特别是关于取消订单和退款的规定。
有疑问提前沟通：
- 对协议内容有疑问时，应提前与酒店沟通确认，确保自己的权益得到保障。
协商与投诉：
- 遇到不合理拒绝退款时，先尝试与酒店协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 协商无果时，可向消费者协会、旅游管理部门投诉，或采取法律手段维护权益。
法律依据
- 《民法典》：关于格式条款的规定，要求提供格式条款的一方需遵循公平原则，并提示对方注意重要条款。未履行提示义务时，格式条款可能不产生法律效力。
- 《中华人民共和国消费者权益保护法》：规定经营者以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供。未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款。
综上所述，订酒店后取消不退款是否合法需根据具体情况判断。消费者在遇到此类问题时，应积极与酒店沟通协商，并了解相关法律法规，以便采取适当的措施来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。