核心结论：给房东家干活工人受伤，需根据双方法律关系确定责任主体，进而确定赔偿方式，主要有雇佣关系和承揽关系两种情况。

具体分析：

1. 若双方构成雇佣关系
   • 责任主体：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条规定，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。在这种情况下，房东作为接受劳务一方，工人作为提供劳务一方，若工人受伤，房东一般要承担相应赔偿责任。不过，如果工人自身存在过错，比如未按照操作规范施工、自身疏忽大意等，那么工人也要根据其过错程度承担一定责任，房东的责任会相应减轻。
   • 赔偿范围：包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。如果造成残疾的，还包括残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费；造成死亡的，还包括丧葬费、被扶养人生活费、死亡补偿费以及受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用。
   • 处理方式：双方可以先协商赔偿事宜，若协商不成，工人可以向法院提起诉讼，通过法律途径解决纠纷。在诉讼过程中，需要提供相关证据，如证明双方存在雇佣关系的证据（如证人证言、聊天记录等）、受伤情况的证据（如医院的诊断证明、病历等）以及因受伤产生费用的证据（如医疗费发票、交通费票据等）。
2. 若双方构成承揽关系
   • 责任主体：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十三条规定，承揽人在完成工作过程中造成第三人损害或者自己损害的，定作人不承担侵权责任。但是，定作人对定作、指示或者选任有过错的，应当承担相应的责任。也就是说，如果工人是以自己的设备、技术和劳力，按照房东的要求完成一定的工作，交付工作成果，房东支付报酬，双方构成承揽关系。在这种情况下，工人受伤原则上由工人自己承担责任。但如果房东在定作、指示或者选任方面存在过错，比如要求工人进行超出其能力范围的工作、指示工人采用危险的方法施工、选任没有相应资质的工人等，房东要根据其过错程度承担相应的赔偿责任。
   • 赔偿范围：与雇佣关系下的赔偿范围类似，包括医疗费、误工费等各项因受伤产生的合理费用。
   • 处理方式：同样可以先协商，协商不成工人可起诉。工人需要证明房东在定作、指示或者选任方面存在过错，比如提供证据证明房东要求的工作超出了正常合理范围、指示的方法存在明显危险等。

建议：在实际处理这类问题时，要尽可能收集和保留相关证据，如工作安排记录、现场照片、证人联系方式等，以便在协商或诉讼过程中维护自己的合法权益。如果对具体的责任认定和赔偿问题存在疑问，可以直接向我咨询。