针对您提出的“长期长时间加班宿舍猝死如何赔偿”的问题，这是一个涉及工伤认定与赔偿的复杂情况，我会为您详细分析并解答。

一、核心判断：是否构成工伤

首先，要判断员工的猝死是否与工作紧密相关，特别是是否因长期长时间加班导致的劳累过度而引发。根据《工伤保险条例》的相关规定，如果在工作时间和工作岗位上，员工因突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡，这通常会被视同为工伤。即使员工是在宿舍死亡，但如果加班与死亡存在紧密的因果关系，也有可能被认定为工伤。

二、工伤认定与赔偿流程

1. 工伤认定申请：

   • 用人单位应在事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区的社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未按时提出，工伤职工或其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日起1年内直接提出申请。
   • 申请时需要提交工伤认定申请表、劳动关系证明材料（如劳动合同、工资发放记录等）、医疗机构出具的受伤后诊断证明书或职业病诊断证明书等。

2. 赔偿项目与标准：

   • 如果被认定为工伤，近亲属有权从工伤保险基金领取以下赔偿：
     • 丧葬补助金：6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
     • 一次性工亡补助金：上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
     • 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。具体标准为配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿每人每月在上述基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。

三、非工伤情况下的处理

如果员工的猝死不被认定为工伤，那么单位可能不需要承担工伤赔偿责任。但是，出于人道主义考虑，用人单位可能会给予一定的经济补偿。此外，如果员工家属有医疗保险，可以报销相关的医疗费用。如果猝死是由第三方侵权行为导致的，家属还可以向侵权方主张人身损害赔偿。

四、特别提示与注意事项

• 在整个理赔过程中，家属应特别注意收集和保留相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、加班通知、医院诊断证明、死亡证明等。这些证据对于维护自身合法权益至关重要。
• 如果用人单位未为员工购买工伤保险，那么所有工伤死亡赔偿的相关费用将由用人单位自行承担。
• 在处理此类事件时，建议家属与用人单位进行友好协商，明确诉求并了解用人单位的处理意见。如果协商不成，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者对仲裁结果不满意时向人民法院提起诉讼。

综上所述，长期长时间加班宿舍猝死的赔偿问题需要根据具体情况进行分析和处理。家属应及时与用人单位和相关部门进行沟通，了解具体的申请流程和所需材料，并依法维护自身合法权益。希望这些信息能对您有所帮助。