胁迫在订立合同中确实属于不诚信的行为，并且从法律角度来看，因胁迫而订立的合同属于可撤销合同。以下是对这一问题的详细分析：

一、胁迫的定义与构成要件

胁迫，是指以给自然人及其亲友的生命健康、荣誉、名誉、财产等造成损害或者以给法人、非法人组织的名誉、荣誉、财产等造成损害为要挟，迫使其基于恐惧心理作出意思表示的行为。其构成要件包括：

1. 胁迫人具有胁迫的故意：即明知自己的行为将会对受胁迫方从心理上造成恐惧而故意为之。
2. 胁迫者必须实施了胁迫行为：如以将要有的侵害行为相威胁或直接施加侵害行为。
3. 受胁迫人因胁迫而订立了合同：且该合同的订立并非其真实意思表示。
4. 胁迫行为须是非法的：若一方有合法的根据对另一方施加压力，则不构成胁迫。

二、胁迫与合同效力的关系

根据《中华人民共和国民法典》第一百五十条的规定，一方或者第三人以胁迫手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受胁迫方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。这意味着，因胁迫而订立的合同并非当然无效，而是赋予了受胁迫方选择是否撤销该合同的权利。在受胁迫方未行使撤销权之前，合同继续有效；若受胁迫方行使撤销权，则合同自始无效。

三、胁迫行为的不诚信性质

胁迫行为显然违背了诚实信用原则。诚实信用原则要求当事人在订立和履行合同过程中，应当诚实守信、恪守承诺，不得损害对方当事人的利益。而胁迫行为则是通过非法手段迫使对方违背真实意愿订立合同，显然是对诚实信用原则的严重违背。

四、受胁迫方的权利与义务

1. 权利：

   • 撤销权：受胁迫方有权在知道或应当知道撤销事由之日起一年内（特殊情况为五年）向人民法院或仲裁机构申请撤销合同。
   • 赔偿请求权：若因合同撤销遭受损失，受胁迫方可要求对方承担赔偿责任。

2. 义务：

   • 及时行使撤销权：否则撤销权将消灭，合同继续有效。
   • 提供证据：受胁迫方需承担举证责任，证明胁迫行为的存在。

五、实践中的处理建议

1. 证据收集：面对胁迫，应尽可能收集并保存相关证据，如书面材料、录音、录像、证人证言等，以备后续维权之需。
2. 及时报警与法律咨询：向公安机关报案，并寻求专业律师的法律咨询，了解自身权益及维权途径。
3. 依法维权：在法定期限内，通过人民法院或仲裁机构提出撤销合同的请求，维护自身合法权益。

综上所述，胁迫在订立合同中不仅属于不诚信的行为，而且从法律上讲，因胁迫而订立的合同属于可撤销合同。受胁迫方应充分了解自身权利与义务，及时采取法律措施维护自身权益。如果您在合同订立过程中遇到了胁迫情况，或者有任何关于合同纠纷的法律问题，都可以直接向我咨询。