结论前置：企业不按时发工资，劳动者有权解除劳动合同，并可以要求用人单位支付拖欠的工资及经济补偿金。
法律依据与解除条件
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。这一规定明确赋予了劳动者在用人单位未按时支付工资时的合同解除权。
解除劳动合同的程序
通知用人单位：
- 劳动者需向用人单位发出书面解除劳动合同的通知，明确指出因用人单位未按时支付工资而依据《劳动合同法》第三十八条解除合同。通知方式可以采用邮寄挂号信、电子邮件等，并确保保留送达证据，如挂号信回执、电子邮件发送记录等。
- 通知中应详细阐述用人单位未按时支付工资的具体情况，以及依据《劳动合同法》第三十八条解除劳动合同的决定。
办理工作交接：
- 解除劳动合同后，劳动者应按照公司的规章制度和相关要求，妥善办理工作交接手续，以避免潜在的法律风险。
权益保障与主张
经济补偿：
- 依据《劳动合同法》第四十六条的规定，劳动者因用人单位未及时足额支付劳动报酬而解除劳动合同的，用人单位应向劳动者支付经济补偿。
- 经济补偿的计算方式为：按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。计算公式为：经济补偿金=工作年限×月工资（工作年限满年的按整年计算，不满半年的按半个月工资计算，半年以上不满一年的按一年计算）。
支付拖欠工资：
- 用人单位需支付拖欠劳动者的全部工资。若拒绝支付，劳动者可通过向当地劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。
维权途径：
- 协商解决：首先尝试与用人单位沟通协商，要求其支付拖欠的工资和经济补偿。
- 劳动监察投诉：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉举报，由劳动监察部门进行调查和处理。
- 劳动仲裁：如劳动监察未能解决问题，劳动者可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过仲裁程序要求用人单位支付拖欠工资和经济补偿。
- 诉讼：对仲裁结果不服的，劳动者还可向人民法院提起诉讼，以法律手段维护自己的合法权益。
特殊情况处理
在实践中，若用人单位因不可抗力、资金周转暂时困难等特殊原因导致未能及时发工资，并已提前告知劳动者，劳动者可综合考虑实际情况，与用人单位协商解决工资支付问题。这并不意味着劳动者必须放弃解除合同的权利，而是可以在协商的基础上做出更合理的决定。但无论如何，用人单位都应尽快解决工资支付问题，以维护劳动者的合法权益。
总结与建议
综上所述，企业不按时发工资时，劳动者不仅有权解除劳动合同，还可以要求用人单位支付拖欠的工资和经济补偿金。在处理此类问题时，劳动者应保持冷静，先尝试与用人单位协商解决；协商无果后，应及时采取法律手段维护自己的合法权益。同时，劳动者也应了解相关法律法规，确保自己的诉求合理合法。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。