公司说“不想干就走人”这一行为，在大多数情况下是违法的，但具体还需根据实际情况来判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、法律背景与规定

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者解除劳动合同，必须遵循法定程序和条件。具体来说，用人单位单方面解除劳动合同，通常需要满足以下条件之一：

1. 劳动者存在过错：如严重违反用人单位的规章制度、严重失职或营私舞弊给用人单位造成重大损害等。
2. 劳动者不能胜任工作：经过培训或调整工作岗位后，仍不能胜任工作的。
3. 客观情况发生重大变化：致使劳动合同无法履行，且用人单位与劳动者未能就变更劳动合同内容达成协议的。
4. 经济性裁员：用人单位因生产经营发生严重困难等原因，需要裁减人员二十人以上或者裁减不足二十人但占企业职工总数百分之十以上的。

若公司仅因劳动者“不想干”就要求其走人，并不符合上述任何一种法定解除劳动合同的情形，因此，这一行为在法律上通常被视为违法。

二、违法行为的后果

如果公司违法解除劳动合同，根据《劳动合同法》的规定，劳动者有权要求公司继续履行劳动合同，或者要求公司支付赔偿金。赔偿金的计算标准通常是劳动者在公司工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

三、特殊情况与例外

当然，也存在一些特殊情况或例外。例如，如果劳动者与公司签订的是以完成一定工作任务为期限的劳动合同，或者劳动合同中明确约定了“不想干就走人”等类似条款（但这种条款很可能因违反法律强制性规定而被认定为无效），那么公司的行为可能不构成违法。但这种情况相对较少，且需要具体分析劳动合同的内容和约定。

四、法律建议

1. 保留证据：如果公司要求你“不想干就走人”，建议你首先保留好相关证据，如公司通知、聊天记录、录音等，以便在后续维权时使用。
2. 与公司协商：在保留好证据的同时，你可以尝试与公司进行协商，了解公司要求你走人的具体原因，并尝试达成和解。
3. 寻求法律援助：如果协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

综上所述，公司说“不想干就走人”这一行为在大多数情况下是违法的。如果你遇到了这种情况，建议你保留好相关证据，并尝试与公司协商或寻求法律援助。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。