在劳动仲裁裁决书还未作出并送达的情况下，一般不能直接申请撤销裁决，但存在特定情形可针对仲裁过程或结果采取法律行动。以下是对此问题的详细分析：

一、撤销裁决的常规条件与程序

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，撤销劳动仲裁裁决通常需要满足以下条件之一，并且这些条件都是针对已经作出并送达的裁决书：

1. 适用法律、法规确有错误的；
2. 劳动争议仲裁委员会无管辖权的；
3. 违反法定程序的；
4. 裁决所根据的证据是伪造的；
5. 对方当事人隐瞒了足以影响公正裁决的证据的；
6. 仲裁员在仲裁该案时有索贿受贿、徇私舞弊、枉法裁决行为的。

撤销程序：用人单位或劳动者应当自收到仲裁裁决书之日起三十日内，向劳动争议仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销裁决。法院将组成合议庭进行审查，若确认存在上述情形之一，将裁定撤销裁决。

二、未收到裁决书的情况分析

在劳动仲裁裁决书还未作出并送达的情况下，由于裁决尚未生效，因此不存在直接申请撤销裁决的问题。然而，如果当事人认为仲裁过程中存在违法行为或程序瑕疵，可以采取以下措施：

1. 提出异议：在仲裁过程中，如果当事人发现仲裁庭的组成、仲裁程序等存在违法情形，可以及时向仲裁庭提出异议，要求纠正。
2. 等待裁决后申请撤销：如果仲裁裁决作出后，当事人认为存在法定撤销情形，可以在收到裁决书之日起三十日内向法院申请撤销。

三、特殊情况下的处理

1. 仲裁庭未依法送达仲裁文书：如果仲裁庭在仲裁过程中未依法送达仲裁文书，剥夺了当事人的基本权利，如陈述、辩论等，这可能构成违反法定程序的情形。但这种情况通常需要在裁决作出后，通过申请撤销裁决的程序来救济，而非在裁决前直接申请撤销。
2. 当事人达成和解：在仲裁过程中，如果当事人双方达成和解，可以共同向仲裁庭提出撤回仲裁申请。仲裁庭经审查后，认为理由正当的，将准许撤回，此时仲裁程序终止。但这种情况并非撤销裁决，而是撤回仲裁申请。

四、建议与注意事项

1. 保持沟通：在仲裁过程中，当事人应保持与仲裁庭的沟通，及时了解仲裁进展和裁决情况。
2. 准备证据：如果当事人认为仲裁裁决可能存在法定撤销情形，应提前准备相关证据，以便在收到裁决书后及时申请撤销。
3. 遵守时间限制：无论是申请撤销裁决还是提起诉讼，当事人都需严格遵守法律规定的时间限制，以免错过时机导致申请被驳回。

总结来说，在劳动仲裁裁决书还未作出并送达的情况下，当事人不能直接申请撤销裁决。但如果在仲裁过程中发现违法行为或程序瑕疵，可以及时提出异议或等待裁决后申请撤销。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。