包装食品没有生产日期是违法的，这一行为违反了《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》以及《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律依据与规定
《中华人民共和国产品质量法》第二十七条：
- 该条款明确要求产品或其包装上的标识必须真实，并应当标注生产日期和安全使用期或失效日期。这一规定适用于所有产品，包括包装食品，旨在确保消费者能够知晓产品的生产时间及相关质量期限。
《中华人民共和国食品安全法》第六十八条与第七十一条：
- 第六十八条特别针对食品经营者，要求销售散装食品时必须标明生产日期或生产批号、保质期等信息，且这些信息应清楚、明显，容易辨识。
- 第七十一条进一步规定，食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售。
二、违法后果
行政处罚：
- 对于销售没有生产日期的包装食品，市场监督管理部门或县级以上人民政府食品安全监督管理部门有权责令改正，并根据情节严重程度采取没收违法所得、罚款、责令停产停业直至吊销许可证等处罚措施。
- 具体罚款金额根据违法生产经营的食品货值金额确定，若货值金额不足一万元，将并处五千元以上五万元以下罚款；若货值金额一万元以上，则并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
民事赔偿：
- 如果因包装食品没有生产日期而对消费者造成了损害，消费者有权要求销售者进行修理、更换、退货或赔偿损失。
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但请注意，若食品的标签瑕疵不影响食品安全且不误导消费者，则不适用此规定。
三、消费者维权建议
收集证据：
- 保留食品实物及其包装，作为直接证据。
- 对问题食品进行拍照或录像，并记录商品的品牌、规格、生产批号（如有）等信息。
- 保存购物凭证，如购物小票、发票、电子支付记录或网购截图等，以证明购买时间、地点和金额。
与商家协商：
- 携带食品和购物凭证前往商家，指出食品无生产日期的问题，并要求按照法律规定进行赔偿。
- 明确赔偿要求，如要求退货、换货或赔偿损失等。
向相关部门投诉：
- 若协商无果，可向当地市场监督管理部门或消费者协会投诉。
- 投诉时需详细阐述购买食品的情况、与商家的协商过程及自己的具体诉求。
考虑法律诉讼：
- 若通过上述途径均无法解决问题，或消费者对处理结果不满意，可考虑通过法律诉讼维权。
- 准备材料时，需撰写起诉状，并整理好相关证据材料，如食品实物照片、购物凭证、与商家的沟通记录、投诉处理记录等。随后向有管辖权的人民法院提起诉讼。
总结：包装食品没有生产日期是明确的违法行为，不仅违反了相关法律法规的规定，还可能对消费者的权益造成严重损害。因此，无论是生产者还是销售者，都必须严格遵守相关法律法规，确保商品标识的完整性和真实性。作为消费者，在购买包装食品时应仔细检查商品标识是否完整、真实，特别是生产日期等关键信息，以保障自身合法权益。如发现问题商品，应及时向相关部门举报并寻求法律帮助。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。