结论：员工拒绝加班，领导以其他理由开除员工，这种做法是否合法需视具体情况而定。若领导开除的理由不合法或程序不当，员工有权通过法律途径维护自己的权益。

分析如下：

1. 加班的法律规定：

   • 根据《劳动法》的相关规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
   • 这意味着，加班并非员工的法定义务，而是需要与员工协商一致，且加班时间也受到严格限制。

2. 领导开除员工的合法性：

   • 如果领导以员工拒绝加班为由直接开除员工，这种做法通常是不合法的。因为拒绝加班并不构成员工被开除的合法理由。
   • 领导若想开除员工，必须依据《劳动合同法》中规定的合法理由，如员工严重违反公司规章制度、严重失职或营私舞弊给公司造成重大损害等。若领导以其他不相关或虚构的理由开除员工，员工有权要求公司说明真实原因，并可能因此提起劳动仲裁或诉讼。

3. 员工应如何应对：

   • 收集证据：员工应保留与加班和开除相关的所有证据，如加班通知、拒绝加班的回复、开除通知等。
   • 与公司协商：员工可以尝试与公司进行协商，了解开除的真实原因，并寻求合理的解决方案。
   • 提起劳动仲裁：如果协商无果，员工可以向当地劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，要求公司撤销开除决定或支付相应的赔偿。
   • 提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满，员工还可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的权益。

4. 可能的法律后果：

   • 如果公司被认定违法开除员工，可能需要支付赔偿金，赔偿金的标准通常根据员工在公司的工作年限和工资水平来确定。
   • 同时，公司还可能面临劳动行政部门的处罚，如罚款、责令改正等。

建议：

• 员工在面对此类情况时，应保持冷静，不要轻易签署任何文件或接受不合理的条件。
• 及时咨询专业律师（如我），了解自己的权益和可能的法律途径。
• 在整个过程中，注意保护自己的个人信息和隐私，避免泄露给不相关的人员或机构。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。