当遇到公安机关和检察机关对于杀人案不作为的情况，可以通过向上一级公安机关、检察机关投诉，申请检察机关立案监督，向人民法院提起刑事自诉，以及向纪检监察机关举报等多种途径来维权。以下是对这些维权途径的详细解释：

1. 向上一级公安机关投诉：

   • 如果认为公安机关在杀人案的处理上存在不作为或不当行为，可以向其上一级公安机关进行投诉。
   • 投诉时，应详细陈述事实，提供相关证据，并明确要求上一级公安机关对下级公安机关的行为进行调查和处理。

2. 申请检察机关立案监督：

   • 检察机关对公安机关的立案活动具有监督职责。如果认为公安机关应当立案而不立案，可以向检察机关提出立案监督申请。
   • 检察机关在收到申请后，会进行审查，并决定是否要求公安机关说明不立案的理由。如果检察机关认为理由不成立，会通知公安机关立案，公安机关接到通知后应当立案。

3. 向人民法院提起刑事自诉：

   • 在特定情况下，如果公安机关和检察机关都不予立案，被害人或其法定代理人、近亲属也可以直接向人民法院提起刑事自诉。
   • 刑事自诉是指被害人或其法定代理人、近亲属直接向人民法院提起诉讼，要求追究犯罪嫌疑人的刑事责任。在提起刑事自诉时，需要提供充分的证据来支持自己的主张。

4. 向纪检监察机关举报：

   • 如果认为公安机关或检察机关的工作人员在处理杀人案时存在违法违纪行为，可以向纪检监察机关进行举报。
   • 纪检监察机关会对举报内容进行调查，并根据调查结果对相关责任人进行处理。

在维权过程中，务必保持冷静和理性，依法行事。同时，建议寻求专业法律人士的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。