事业单位员工是否会因为在工程发票上签字作为经办人而被开除，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要依据具体情况来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
签字行为的性质与责任：
- 作为经办人，在工程发票上签字，通常意味着对发票的真实性、合法性以及与工程相关的交易进行了确认。这是一种职务行为，其责任与经办人的职责范围、权限以及单位内部的财务管理制度紧密相关。
- 如果签字行为本身没有违反法律法规、单位规章制度或职业道德，且经办人已经尽到了合理的审查义务，那么通常不会因此被开除。
单位规章制度与劳动合同：
- 事业单位通常有其内部的财务管理制度和员工行为规范。如果单位规章制度中明确规定了经办人在发票签字方面的具体要求和责任，且经办人违反了这些规定，那么单位可能依据规章制度对经办人进行相应的纪律处分，包括但不限于警告、记过、降职、开除等。
- 同时，劳动合同中也可能包含关于员工行为规范和纪律处分的条款。如果经办人的行为违反了劳动合同中的相关规定，单位同样有权依据合同进行处理。
违法行为的后果：
- 如果经办人在发票签字过程中存在违法行为，如伪造发票、虚开发票、与供应商勾结骗取单位资金等，那么这些行为不仅违反了单位规章制度，还可能触犯了法律法规。在这种情况下，经办人不仅可能面临单位的纪律处分，还可能受到法律的制裁，包括但不限于罚款、拘留、刑事处罚等。而单位在发现此类违法行为后，为了维护自身利益和声誉，很可能会选择开除经办人。
实际案例与判断标准：
- 在实际案例中，是否开除经办人通常取决于多种因素的综合考量，包括违法行为的严重程度、对单位造成的损失大小、经办人的主观故意或过失程度、经办人是否积极配合调查并挽回损失等。
- 一般来说，如果经办人的行为只是轻微违规或过失，且没有造成严重后果，单位可能会选择较轻的纪律处分；如果行为严重违法或故意为之，且造成了重大损失，那么单位很可能会选择开除经办人。
建议：
- 作为事业单位的员工，在涉及工程发票签字等财务事项时，务必严格遵守单位规章制度和法律法规，尽到合理的审查义务，确保发票的真实性和合法性。
- 如果对发票的真实性或合法性存在疑问，应及时向单位财务部门或相关领导汇报，并寻求专业意见或建议。
- 如果因签字行为而面临单位的纪律处分或法律诉讼，应积极配合调查，提供必要的证据和解释，以维护自己的合法权益。
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