饮2两白酒10小时后是否算酒驾，不能仅依据时间来判断，而必须根据驾驶人员血液中的实际酒精含量来确定。以下是对此问题的详细分析：

一、酒驾的认定标准

根据国家质量监督检验检疫总局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）规定：

• 饮酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml且小于80mg/100ml。
• 醉酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml。

二、影响酒精代谢的因素

酒精在人体内的代谢速度受到多种因素的影响，这些因素共同决定了饮酒后多长时间内可能仍然构成酒驾：

1. 饮酒量：饮酒越多，体内积累的酒精就越多，代谢所需的时间也就越长。2两白酒对于大多数人来说，可能需要数小时甚至更长时间才能将酒精完全代谢掉。
2. 酒的种类：白酒的酒精含量通常高于啤酒等其他酒类，因此饮用相同体积的白酒可能需要更长的时间来代谢。
3. 个人体质：每个人的身体状况和代谢能力都是独特的。肝脏功能好、身体代谢快的人能够更快地代谢酒精，反之则代谢较慢。例如，肝功能不佳或新陈代谢慢的人，酒精代谢时间可能会延长。
4. 其他因素：是否进食、性别、年龄等也会影响酒精代谢。空腹饮酒会加快酒精吸收，使其在体内停留时间更长；女性通常比男性酒精代谢能力弱；随着年龄增长，身体代谢功能下降，酒精代谢速度变慢。

三、实际判断与建议

• 实际判断：由于上述多种因素的影响，无法简单根据酒后经过的时间来判断是否构成酒驾。即使酒后10小时，如果血液中的酒精含量仍然超过标准，就属于酒驾。此外，如果驾驶过程中表现出明显的醉酒状态，如反应迟钝、行驶不稳等，也有可能被视为酒驾。
• 建议：
  1. 充分休息：为了避免酒驾带来的风险和法律后果，建议驾驶人员在饮酒后充分休息，确保酒精完全代谢后再驾驶机动车。
  2. 自我检测：在不确定自身是否还存在酒驾风险时，可以使用酒精检测仪进行自我检测。这是判断自己是否可以开车的科学依据。
  3. 选择其他交通方式：如果实在无法确定自己是否已经安全，或者担心可能构成酒驾，应选择其他交通方式出行，如打车、乘坐公共交通等，以确保自己和他人的安全。

四、法律后果

如果酒后驾驶被查处，将面临严厉的法律后果，包括但不限于罚款、吊销驾驶证、拘留甚至刑事责任。这些后果不仅会对个人生活造成严重影响，还可能对职业生涯和家庭关系带来不可逆转的损害。

综上所述，判断是否构成酒驾应依据血液中的酒精含量，而不是单纯依据酒后经过的时间。为了确保安全驾驶，建议饮酒后间隔足够长的时间，并采取必要的措施检测自身酒精含量，以避免酒驾行为的发生。如果您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。