结论：一两白酒20小时后是否算酒驾，无法直接给出肯定或否定的答案，这主要取决于个体酒精代谢的差异以及具体的酒精含量测试结果。
详细分析：
酒驾的判定标准：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，酒驾的判定标准是依据车辆驾驶人员血液中的酒精含量。具体而言，当血液酒精含量大于或等于20mg/100mL且小于80mg/100mL时，即被认定为酒驾。
影响酒精代谢的因素：
- 个体差异：每个人对酒精的分解能力不同，这受到个人体质（如体重、肝脏解酒酶活性等）、饮酒习惯、健康状况等多种因素的影响。因此，即使饮用相同量的酒精，不同人的代谢速度也会有所差异。
- 酒精含量及饮酒量：白酒通常含有较高的酒精浓度，一两白酒（约50毫升，具体取决于白酒的度数，但一般可估算为含有一定量的酒精）对于大多数人来说，虽然20小时后大部分酒精可能已被代谢，但仍有可能存在个体差异导致血液中酒精含量超标。
实际应用建议：
- 避免侥幸心理：由于酒精代谢速度存在个体差异，且无法准确预测，因此不能凭借感觉或经验来判断自己是否已经达到酒驾标准。为了自身和他人的安全考虑，最稳妥的做法是饮酒后不开车。
- 使用酒精测试仪：如果不确定自己是否已经安全，可以选择使用酒精测试仪进行检测。这是判断自己是否可以开车的科学依据。
- 选择其他交通方式：如果实在无法确定自己是否已经安全，或者担心可能构成酒驾，应选择其他交通方式出行，如打车、乘坐公共交通等。
特殊情况说明：
- 如果个体对酒精的代谢能力极强，或者饮酒量极少，且经过20小时的代谢后，血液中酒精含量可能已经降至酒驾标准以下。然而，这种情况存在不确定性，且无法一概而论。
- 另一方面，如果个体对酒精的代谢能力较弱，或者饮酒量相对较大（尽管只是一两白酒，但具体酒精含量仍需考虑），且经过20小时的代谢后，血液中酒精含量可能仍然超标，从而构成酒驾。
法律后果提示：
- 如果被认定为酒驾，将面临罚款、暂扣或吊销驾驶证、拘留等行政处罚。如果造成严重后果，还可能构成危险驾驶罪，面临刑事处罚。
综上所述，一两白酒20小时后是否算酒驾，无法直接给出肯定或否定的答案。为了自身和他人的安全考虑，建议饮酒后不开车，等待足够长的时间让酒精完全代谢掉之后再考虑驾车问题。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。