酒后20个小时是否算酒驾，并没有一个绝对的答案，而是取决于多种因素，核心在于驾驶人员血液中的酒精含量是否达到法律规定的酒驾标准。以下是对此问题的详细分析：

一、酒驾的判定标准

根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522—2010）规定：

• 饮酒驾驶：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml、小于80mg/100ml的驾驶行为。
• 醉酒驾驶：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

只要血液或呼气中的酒精含量达到上述标准，即会被认定为酒驾，并面临相应的法律责任。

二、影响酒精代谢的主要因素

酒精在人体内的代谢速度并非固定不变，而是受到多种因素的影响，包括但不限于：

1. 饮酒量：饮酒越多，体内酒精含量越高，代谢所需时间越长。大量饮用白酒后，即使过了20个小时，体内仍可能残留酒精。
2. 个人体质：体型较大、肝脏功能较好的人，酒精代谢速度相对较快。肝功能良好意味着能更高效地分解酒精。
3. 性别：女性通常比男性的酒精代谢能力弱，因为女性体内的水分含量较低，且参与酒精代谢的酶活性相对较低。
4. 是否进食：喝酒前或喝酒过程中进食可以减缓酒精的吸收速度。食物在胃内稀释酒精并延缓其进入小肠的时间，从而降低酒精进入血液的速度。
5. 其他因素：体重、年龄、健康状况以及是否同时摄入其他药物或食物等也会影响酒精的代谢速度。

三、法律分析与建议

从法律角度来看，酒驾是极其危险且违法的行为，严重威胁道路交通安全和他人的生命财产安全。我国对于酒驾有着严格的法律规定和严厉的处罚措施。无论酒后多长时间，只要血液中的酒精含量超过法律规定的标准，就构成酒驾，并将面临法律责任。

因此，无法给出一个确切的答案来回答“酒后20个小时是否还能查出酒驾”的问题。但可以明确的是，为了自身和他人的安全，应该坚决避免酒后驾车。如果不确定自己是否已经可以安全驾驶，最好选择其他安全的交通方式或者等待更长的时间以确保酒精完全代谢掉。同时，也可以通过酒精检测仪等工具自行检测，确认体内无酒精残留后再上路。

建议：

1. 谨慎行事：饮酒后应谨慎判断自己的身体状况，不要仅凭时间来判断是否可以驾车。
2. 使用检测工具：如有条件，可以使用酒精检测仪等工具自行检测，确保体内酒精含量符合驾驶标准。
3. 选择安全出行方式：如果不确定自己是否可以安全驾驶，最好选择代驾、打车或乘坐公共交通等安全的出行方式。

总之，酒后驾车的风险极高，不仅可能危及自身和他人的生命安全，还会面临严重的法律后果。因此，务必遵守法律法规，切勿酒后驾车。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。