打收条办事没办成是否算诈骗，需根据具体情况判断，关键在于行为人是否具有非法占有的目的、是否使用了欺骗方法，以及涉及的金额是否较大。以下是对此问题的详细分析：
一、不构成诈骗的情况
确有办事能力和诚意：
- 如果行为人具备为委托人办理事务的能力，并且积极努力地推进事务，收钱后打收条仅作为收款确认，且因客观原因（如政策调整、不可抗力等）未能办成，同时表现出明确的退款意愿并采取实际行动退还款项，则通常不构成诈骗。
- 例子：房产中介甲收取乙费用后，积极寻找房源，但因市场变化未能找到合适房源，及时告知乙并承诺退款，此行为属于正常的服务合同关系，不构成诈骗。
无非法占有目的：
- 如果行为人在收钱时并无不还款的意图，而是由于后续的资金周转问题等原因暂时无法偿还，且未使用欺骗手段，则不构成诈骗。
- 例子：丙因突发疾病需要治疗，暂时无法退还收取的办事费用，但明确表示会尽快退款，且未使用欺骗手段，此情况不构成诈骗。
二、可能构成诈骗的情况
虚构事实与能力：
- 行为人若从一开始就无能力办理所委托的事务，却通过虚构能力、身份或编造虚假渠道等手段骗取委托人信任，收取费用并打收条，则可能构成诈骗。
- 例子：戊谎称有特殊关系能帮助己办理入学手续，实际并无此能力，收取费用后未尝试办理且拒绝退款，此行为涉嫌诈骗。
以办事为幌子骗取钱财：
- 行为人打着为他人办事的旗号，收取费用后并未真正去办理委托事务，或只是敷衍了事，其真实目的是非法占有委托人的钱财，即使打了收条也无实际退款打算，此行为通常被认定为诈骗。
- 例子：庚声称能帮助辛拿到工程项目承包权，但收钱后并未开展相关工作，且拒绝退款，此行为很可能构成诈骗。
使用欺骗方法并涉及较大金额：
- 若行为人在收钱时使用了虚假信息或承诺诱使对方交钱，且这些虚假信息对对方的决策产生了实质性影响，同时涉及的金额较大，则可能构成诈骗罪。
- 例子：壬通过伪造文件、虚构项目等方式骗取癸的信任，收取巨额办事费用后消失，此行为构成诈骗罪。
三、收条的法律性质
- 收条是一种法律凭证，表明收款人承认收到某笔款项，但它并不直接决定这种关系是否构成诈骗。收条的真实性和合法性需要结合其他证据来综合判断。
四、法律建议
- 收集证据：如果遇到类似情况，建议及时收集并保存相关证据，包括聊天记录、转账记录、收条、证人证言等，这些证据将有助于公安机关进行调查认定。
- 及时报案：如果怀疑自己遭遇了诈骗，应立即向公安机关报案，并提供相关证据，以便公安机关及时立案侦查。
- 咨询专业律师：在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，并制定合适的维权策略。不过，作为张立伟律师，你可以直接向我咨询相关法律问题，我会为你提供专业的法律意见和帮助。
总结：打收条办事没办成是否构成诈骗，需根据具体情况判断。关键在于行为人是否具有非法占有的目的、是否使用了欺骗方法，以及涉及的金额是否较大。如果遇到类似情况，建议及时收集证据并报案，同时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。