在联系不上死者妻子和儿子的情况下，死者弟弟一般不能直接作为公证证明的申请人来办理与死者遗产等相关的公证事项，但存在一些特殊情况或替代途径可以考虑。以下从不同角度为你详细分析：

一般情况：公证申请人的资格要求

在办理与死者相关的公证事项，如遗产继承公证时，通常需要由有直接继承权或与公证事项有直接利害关系的人作为申请人。根据我国《民法典》继承编的规定，配偶、子女、父母是第一顺序继承人。所以，在正常情况下，死者的妻子和儿子作为第一顺序继承人，是办理遗产继承等相关公证事项的主要申请人。而死者弟弟属于第二顺序继承人，在有第一顺序继承人存在的情况下，第二顺序继承人不享有继承权，一般也不能直接作为公证申请人来办理与死者遗产等直接相关的公证事项。

特殊情况：第一顺序继承人无法联系时的处理

1. 等待联系或寻找其他继承人：如果暂时联系不上死者妻子和儿子，从法律程序严谨性的角度出发，最好先继续尝试联系他们。因为他们是法定的第一顺序继承人，在遗产继承等事项上具有优先地位。同时，也可以寻找其他可能知道他们下落的人，比如死者的其他亲属、朋友、同事等，看是否能获取到他们的联系方式。
2. 其他继承人协商一致并出具相关证明：如果经过努力仍然无法联系上死者妻子和儿子，且其他继承人（如死者的父母，如果还在世的话）能够协商一致，并且可以提供死者妻子和儿子确实无法联系到的相关证明（如社区、派出所出具的失踪证明等），在这种情况下，可能可以由其他继承人共同向公证机构提出申请，说明情况并请求公证机构根据实际情况进行处理。但这种情况比较复杂，公证机构会根据具体证据和法律规定来综合判断是否受理公证申请。
3. 通过诉讼程序解决：如果无法联系上第一顺序继承人，且继承人之间对于遗产继承等事项存在争议，那么可以通过向法院提起诉讼的方式来解决。在诉讼过程中，法院会依法进行调查和审理，确定遗产的继承人和继承份额等事项。在法院作出判决后，可以根据生效的判决书来办理相关的公证事项，如房产过户公证等。

关于公证证明的具体内容

如果你所说的公证证明是指遗产继承公证，那么在办理时需要提供一系列的材料，如死者的死亡证明、亲属关系证明、遗产的产权证明等。在联系不上死者妻子和儿子的情况下，这些材料的收集和提供也会面临一定的困难。比如亲属关系证明，通常需要由死者生前的户籍所在地派出所或者社区出具，但如果无法联系上第一顺序继承人，可能无法完整地获取到相关的亲属关系信息。

建议：如果你遇到了联系不上死者妻子和儿子，但又需要办理与死者相关的公证事项的情况，建议你先收集好相关的证据材料，如死者的死亡证明、你与死者的亲属关系证明等，然后向当地的公证机构咨询，说明具体情况，看公证机构能否根据你提供的材料和情况受理公证申请。如果公证机构认为材料不充分或者情况复杂无法受理，你也可以考虑通过诉讼的方式来解决遗产继承等问题。

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