在工地干活没有做三级教育受伤了，老板不管的情况下，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 紧急处理与证据收集

   • 急救措施：受伤后应立即前往有资质的医院进行救治，确保自身健康不受进一步损害。这是首要任务，任何情况下健康都是第一位的。
   • 报警备案：同时，拨打110报警备案受伤事件，留下相关记录。这有助于后续确定事故责任和证明受伤事实。
   • 收集证据：
     • 事故现场证据：拍照或录像记录受伤的地点、现场环境、导致受伤的工具或设施等，这些都能作为后续维权的重要证据。
     • 工作相关证据：包括但不限于劳动合同（即使未签订书面合同，也可通过其他方式如工资发放记录、工作证、考勤记录等证明劳动关系）、工作证、考勤记录、工资发放记录（如银行工资流水、工资条）等，用以证明与用人单位的劳动关系。
     • 就医相关证据：保存好医院的诊断证明、病历、检查报告、医药费用清单等，这是确定伤情和赔偿数额的重要依据。

2. 确认劳动关系与申请工伤认定

   • 确认劳动关系：尽管未进行三级教育，但这并不影响你与用人单位之间劳动关系的存在。务必收集足够的证明材料来确认这一点，因为这是申请工伤认定的前提。
   • 申请工伤认定：
     • 申请时间：职工发生事故伤害后，所在单位应在30日内向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内直接提出申请。
     • 申请材料：包括《工伤认定申请表》、劳动关系证明材料、医疗诊断证明等。提交完整且真实的材料有助于加快认定进程。
     • 认定结果：劳动保障行政部门会根据提交的材料和调查情况作出工伤认定结论。若对结论不服，可依法申请复议或提起行政诉讼。

3. 劳动能力鉴定与索赔途径

   • 劳动能力鉴定：经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出鉴定申请。鉴定结论将作为确定工伤待遇的重要依据。
   • 索赔途径：
     • 协商：拿到工伤认定决定书和劳动能力鉴定结论后，可与用人单位协商赔偿事宜。在协商过程中，要保持冷静和理性，明确自己的诉求和底线。
     • 劳动仲裁：若协商不成，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律规定进行裁决。在仲裁过程中，要充分准备证据，清晰陈述事实和理由。
     • 诉讼：对仲裁结果不满意时，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。法院将经过审理作出判决，并可申请强制执行。在诉讼过程中，要遵循法律程序，积极配合法院的工作。

4. 了解工伤赔偿标准及注意事项

   • 赔偿项目：包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金等。具体赔偿项目和标准由《工伤保险条例》及相关法律法规规定。在索赔时，要明确自己的赔偿项目和标准，避免遗漏或误解。
   • 注意事项：
     • 及时就医并保留医疗资料：确保伤情得到妥善治疗，并保存好所有医疗相关资料。这些资料是后续索赔的重要依据。
     • 报告事故并记录：及时向工程项目部或雇主报告工伤事故，并确保事故被记录在案。这有助于后续确定事故责任和证明受伤事实。
     • 注意时效要求：工伤认定、劳动能力鉴定、仲裁和诉讼等程序均有一定的时效要求，务必在规定时间内完成相关程序。否则，可能会失去索赔的机会。
     • 寻求法律援助：若经济条件困难或法律知识不足，可向当地法律援助机构申请法律援助。法律援助机构会为你提供专业的法律帮助和支持。

最后，我想强调的是，无论是否进行了三级教育，都不影响你作为劳动者的合法权益。在工地受伤后，你应冷静应对，及时采取急救措施并收集证据，按照法定程序申请工伤认定和劳动能力鉴定，并根据认定结果寻求法律途径索赔。如果你在这个过程中遇到任何问题或困惑，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。